【“春雷”行动】高台县宣化镇市场监管所开展“农家乐”食品安全专项检查

随着天气日益晴好，乡村旅游进入旺季。为保障乡村旅游市场规范，近日，高台县宣化镇市场监管所对辖区“农家乐”进行了全面检查，进一步规范食品经营活动，排查食品安全隐患。

此次专项检查，主要以辖区“农家乐”及周边食品经营店为主，通过对食品原料索证索票、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、文明餐桌、“互联网+明厨亮灶”、餐厨垃圾处置、燃气安全等是否符合规范进行逐一检查。要求各经营者认真落实食品安全主体责任，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》。同时，对经营单位明码标价情况进行检查，严查价格欺诈、串通涨价等违法违规行为。检查中，执法人员还向“农家乐”经营者宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，督促经营者在醒目位置张贴或者摆放“反对食品浪费”标识，提醒消费者合理点餐、文明就餐。

本次检查共检查农家乐6家，下发《责令改正通知书》2份。下一步，宣化镇市场监管所将加大“农家乐”检查力度，持续规范乡村旅游市场秩序，为广大群众营造安全放心的消费环境。

来源：甘肃省市场监督管理局

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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜

供稿:高台县市场监管局 何进红