三江口丨兰溪人的端午节

又到一年端午时。

作为我国首个入选世界非物质文化遗产的节日，端午节在衣着配饰、传统饮食等方面都有不少的讲究。可以说，从包粽子、挂艾草到赛龙舟，端午节的每一个习俗都有着深厚的文化内涵，除了驱邪避瘟、祈求健康平安，还承载着团结和奋发的精神底蕴。今天，我们就来聊一聊兰溪人的端午习俗。

（一）

据专家考证，端午节最早源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。《易经》所言“飞龙在天”，在仲夏端午这天，苍龙七宿飞升至正南中央，古人在此吉日拜祭龙祖、划龙舟辟邪祈福。

到了南北朝的时候，端午与纪念屈原联系在了一起。南朝吴均的《续齐谐记》写道：屈原五月五日投汨罗死后，楚人甚是哀痛，“每至此日，竹筒贮米，投水祭之”。这也是端午粽的由来。

到了唐代，端午节官方色彩开始浓重。“广殿肃而清气生，列树深而长风至”，唐玄宗在这一天大宴群臣。宰相张说用诗句描写了当时端午节龙舟竞渡的盛况：“画作飞凫艇，双双竞拂流。”

宋辽金时期，端午节习俗丰富起来，比如悬挂朱索桃印变成了贴天师符，射柳击鞠等活动也开始盛行起来。到了明清时期，端午节民俗活动的规模愈加盛大。特别是南方各地的龙舟赛，已不仅仅局限于端午这一天，而是端午前后历时月余。如今，网络上一临近端午，就会冒出许多有关划龙舟的梗，比如“南方人赛龙舟穿背心，北方人划龙舟穿救生衣”“南方赛龙舟快的千篇一律，北方划龙舟沉的五花八门”等，估计就是那时打下的基础。

兰溪的端午节赛龙舟历史悠久。根据《望江楼徐氏宗谱》，明代时兰溪人就有端午在兰江上划龙船的活动了。而《兰溪市志》记载，“清末以来，赤溪乡杨塘、山背村双塘，每年端午节在杨大湖、双塘上举行划龙船活动。几只木船，每只11人，其中1人敲锣、10人划桨，在塘中来回前进，直至翻船结束。”

比赛最后的“翻船”场景，也成了兰溪端午时节赛龙舟的独特风景。

（二）

龙舟赛出团结和力量，粽子则吃出乡愁和平安。

在兰溪，粽子是人们生活中的“常客”，不仅仅在端午节，像中秋等节日也都把粽子作为节日食品。此外，婚庆诸事、亲戚往来，也会以粽为礼，取粽子“四角圆全”的寓意。

兰溪的粽子不仅好吃，还很有名。兰溪人张锦泉在嘉兴张家弄口创设“五芳斋”粽子的故事，相信很多人都听说过。他首创将火腿、鲜猪肉包入粽子的“兰溪式配方”，形成了“糯而不糊，肥而不腻”的产品特色，打破了嘉兴传统粽子的品类局限，闯出了一片新天地。

如今，兰溪粽子更是品种繁多，除了继续发扬兰溪本地特色之外，八婺大地的其他特产也“皆可入粽”，如梅干菜粽、蜜枣粽、佛豆粽、青豆粽、蛋黄粽及灰汤粽等。

除了粽子，兰溪民间还会在端午这天的中午吃“五黄三白”，就像立夏日吃带饼油条一样，端午这天如果这八样没吃全，这个节日就会留有遗憾。那么，什么是“五黄三白”呢？五黄指的是雄黄酒、黄鱼（黄鳝）、黄豆芽、黄瓜、蛋黄，三白指的是大蒜白、茭白、白鲞。端午吃“五黄三白”，主要是因为民间有“毒五月”，把五月称为“恶月”的说法。老辈人认为，黄色可以起到辟邪效果，吃黄色小菜寓意着日子顺顺利利、无病无灾。

（三）

小时候端午喝雄黄酒，大人们在一旁努力画饼，说喝了以后什么毒蛇、蜈蚣都要绕着走。但那口鲜艳颜色裹挟着刺鼻味道的雄黄酒，实在让人难忘。端午当天正午时，大人们还会在墙角喷雄黄酒、撒生石灰，小孩子们则拿着扫帚、抹布打扫卫生。

在《瀫水记忆》一书里，还提到端午节兰溪民间有在院内燃烧麦芒屑、中药头消毒驱邪、上山掏挖治痧用的木香等习俗。这两个端午习俗，很有兰溪作为“江南药都”的余味，但现在已非常少见。

同样少见的，还有“起五车、驱鬼邪”的习俗。这一习俗由五名少年扮成“小鬼”状，手持钢叉、披头散发，挨家挨户、边走边喊。而家家户户门上、床边插菖蒲、艾叶，门口贴钟馗像，男孩穿虎头鞋，女孩穿石榴花鞋，胸挂香囊，额头写“王”。只是，这习俗如今大概也只存在地方志里了。

在清代顾禄写的《清嘉录》里面，有较大篇幅记录国人的端午习俗。如挂钟馗图、秤锤粽、雄黄酒、蒲剑蓬鞭、采百草、健人、雄黄荷包裹绒铜钱、老虎头老虎肚兜、独囊网蒜、长寿线、五毒符、避瘟丹、划龙船等等。这些极具历史积淀和文化内涵的习俗，传承到现在不断去芜存菁，形成了湖北秭归屈原故里端午习俗、黄石西塞神舟会，湖南汨罗江畔端午习俗，苏州端午习俗，这些习俗浑然一体，构成了“世界非物质文化遗产”的“中国端午节”。

如今，已有2500多年历史的端午节深植大地，寄托着国人对先贤的追思和对美好生活的盼望。“老大偏多故里心，一逢佳节一沾襟。谁知此日菖蒲酒，又在山城独自斟。”在这枇杷黄杨梅红的端午时节，天下兰溪人共饮一杯，同祝端午安康！