等不及了！遵义“花式”过端午~

“下腰、跟上、手抬高”，在队长的指挥下，龙舟赛的参赛队员们在激昂的鼓声中，像一支离弦的箭冲向终点，队员们快速地划动着船桨，整齐划一的号子声响彻在余庆县牛场河上。

余庆县教育系统龙舟代表队队长王艺说：“划龙舟讲究心齐，一个人慢了全队都受影响。我们练了一个月，争取端午赛出好成绩！大家劲儿往一处使，没有什么困难能难倒我们。”

而在桐梓县马鬃苗族乡，端午的仪式感藏在苗家绣娘的指尖上。这里是桐梓县唯一的少数民族乡。这两天，绣娘们围坐在一起，穿针引线、填充艾草、缝制收口，不一会儿，一个个粽子形状的香包便在她们手中诞生，每一个都散发着淡淡的艾草清香，沁人心脾。

据介绍，绣娘们缝制香包用的布料，是经蜡染技艺处理过后的纯棉布，填充物除了棉花之外，还会加入中药材艾草，起到纳祥、避暑、驱邪的作用。

“‘粽子香包’是端午节的礼物，每一针每一线里都藏着祈福的话，希望大家身体健康、吉祥如意。”桐梓县马鬃苗族乡绣娘杨会芝说。

一年一端午，一岁一安康。小小的香包，丝丝线线缠绕着苗家人对端午祥和、生活安康的美好祝愿，也体现了苗族群众热爱生活和追求美好生活的愿景。

在“仡佬之源”务川自治县，端午不仅是味觉的体验，更是情感的纽带。大坪街道龙潭古寨的青石板路上，村民申修康家的柴火灶早已烧得通红，淘洗干净的糯米在木甑里咕嘟作响，蒸腾的热气裹着米香，漫过飞檐翘角，唤醒了古寨的清晨。

仡佬族把端午节叫做“端阳节”，分为“小端阳”和“大端阳”，从农历五月初五到十五，出嫁的女儿、求娶的女婿都要带着礼物到父母家做客，叫做“送端阳”。端午期间，走亲访友，临走时主人家会给客人装上糍粑等吃食，叫做“回提篮”，寓意着团团圆圆甜甜蜜蜜。

糍粑制作好后，端午的主食就已完成，一家人围在方桌前，趁热将糍粑揪成小团，再裹上黄豆粉、白糖、蜂蜜，咬一口又香又甜。再配上腊肉、豆花等美食，这一餐团圆饭全家人都吃得开开心心。申修康说：“打糍粑要趁热，做人要实心，希望大家的生活像糍粑一样甜蜜。”

端午至，制曲忙，赤水河畔酒香飘。在仁怀市，各大白酒企业迎来一年一度的制曲黄金时节。当地酒企在坚守传统制曲工艺精髓的同时，借力科技赋能酿造，以创新驱动提升品质与效能，为白酒产业的高质量发展奠定更为坚实的基础。

走进仁怀名酒工业园区的夜郎古酒业有限公司制曲车间，十多名制曲女工正在踩曲。“踩曲要求四边紧、中间松，做出龟背形状，以确保曲块松紧适度、透气性好，让微生物充分发酵，为酿造好酒打好基础。”制曲女工李花告诉记者。

据介绍，夜郎古酒业制曲车间每天制曲量约20吨，曲块踩制后先摊晾，再用干燥稻草包裹入仓，按“横三竖三”规范堆放，能有效维持曲块温度，促进升温发酵，让酒曲香味更加浓郁醇厚。