端午佳节将至，粽子、冷冻饮品等节令、时令食品迎来销售高峰。为保障节日期间食品安全，近日，东平县市场监管局聚焦粽子、冷冻饮品、咸鸭蛋等热销食品，在全县范围内开展专项检查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。
此次专项检查，执法人员以销售冷冻饮品、粽子的食品商超、农贸市场、食品批发零售商和食品摊点为重点，采取“四查四看”模式。检查过程中，执法人员核查经营主体营业执照、食品经营许可证等资质是否齐全有效，确保经营合法性；严格查看食品经营者的进货查验记录与索证索票情况，确保食品来源可追溯；仔细检查食品的生产日期、保质期、配料表等标签标识信息，防止虚假标注、过期食品销售等问题；对食品储存条件进行全面检查，要求冷藏冷冻食品严格按照规定温度储存，避免因储存不当导致食品变质。
下一步，东平县市场监管局将持续深化节前检查，以“零容忍”态度严厉打击食品安全违法行为，确保群众买得放心、吃得安心。同时提醒消费者，选购粽子要认准正规渠道，注意查看产品包装信息，若遇食品安全问题，可拨打12345或12315进行投诉举报。
（大众新闻记者 曹儒峰）
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