五月的黔西北大地生机盎然，随着气温攀升，大方县对江镇白布河畔的千亩枇杷迎来丰收季。黄澄澄的果实挂满枝头，与峡谷风光、古驿道遗址相映成趣，一幅“果香、景美、民富”的乡村振兴画卷正徐徐展开。
走进对江镇石桅村、营兴村，成片的五星大枇杷在阳光下泛着光泽，鸡蛋大小的果实密密麻麻压弯枝头。“今年气候适宜，枇杷甜度比往年更高，糖度能达到16度以上。”营兴村党支部书记罗利华介绍，当地种植的黄枇杷、五星枇杷等品种，以“肉厚、皮薄、汁甜”著称，果皮鲜黄如蜜，果肉细嫩入口即化，单颗果实最重可达40克。
“以前种玉米每亩收入几百元，现在改种枇杷，亩产收益超3000元。”营兴村种植户贺世华算起增收账，脸上笑意盈盈。近年来，对江镇依托白布河畔温润的河谷气候，将枇杷种植作为特色产业重点培育，通过“合作社+农户”模式，统一提供技术指导、品牌打造和市场对接，带动农户参与种植。
“摘一颗枇杷咬下去，甜到心里头，还能顺便逛逛古驿道，太有意思了。”来自大方县城的游客李女士提着满筐枇杷，正与家人在白布河峡谷边拍照打卡。如今，枇杷采摘已成为对江镇农旅融合的招牌项目——游客不仅能体验亲手摘果的乐趣，还能游览明代千岁衢古驿道，感受“绝壁凿路”的历史沧桑；漫步白布河峡谷，看碧水蜿蜒、青山叠翠；走进村落，品尝手工豆干、小虾等美食，沉浸式体验“山水+人文+美食”的乡村魅力。
为了进一步提升游客的体验感，当地合作社推出了线上预约采摘服务，让游客能够提前规划行程。同时，积极发展枇杷深加工产业，将枇杷制成枇杷蜂糖膏等产品，不仅延长了枇杷的保存时间，还提高了产品附加值。通过电商平台，这些深加工产品畅销全国各地，进一步拓宽了销售渠道。
据了解，对江镇枇杷种植面积超过千亩，核心产区在石桅村、营兴村。每年5月中旬枇杷开始成熟，一直持续到6月下旬。目前，枇杷产业已成为当地的支柱产业之一，带动了周边20余户村民就业，年总产值超400万元，小小的枇杷真正成了村民增收致富的“金果子”。
（采摘电话：17588888990徐先生/17844231278贺先生 ）
大方县融媒体中心记者：郑永扬 通讯员：刘梅
编 辑：郑永扬 龙 英
编 审：杨 娟
监 制：刘仁军
总监制：刘仁军