粽情四溢迎佳节,包博邀您品端香!包头博物馆精心策划多项精彩活动,为广大市民朋友打造一场文化与趣味交织的盛宴,邀请大家一起在博物馆过一个丰富多彩的端午节。
端午节,吃粽子,而在包头这座有着多元文化的城市,端午民俗略有不同,本地人多喜欢做凉糕。传统老浆凉糕制作技艺是包头市级非物质文化遗产代表性项目,源于早期晋北以及内蒙古中西部,至今已有上百年历史,是民族融合过程中自然形成的具有鲜明特色的地方小吃。
活动时间:2025年5月30日上午10:00
活动地点:包头市文化馆(昆都仑区团结大街111号)东厅2楼 多功能厅
活动对象:粽子制作爱好者
活动内容:包粽子
参与人数:30人
报名方式:0472—5956689 吉日格勒干
备注:本次活动为公益性活动,不收取任何费用。现场提供所需材料,参与者无需自备。报名时间截止为5月29日12:00。
主讲人
王旭霞,包头市级非物质文化遗产代表性项目传统老浆凉糕制作技艺市级传承人,受母亲亲传从事此项美食技艺已有41年之久,为“老浆凉糕”的第三代传承人,国家二级营养师。老浆凉糕是民族融合自然形成的特色美食。主料有大黄米、白糯米、紫糯米、黑米等各种杂粮;辅料添加了枸杞、葡萄干、红枣、玫瑰糖等。凉糕外观色泽诱人,软糯香甜,内含活性乳酸菌,营养丰富。
来源:包头博物馆 包头市文物保护中心、包头市图书馆、包头市文化馆
(责任编辑:刘琴;一读:刘颖;一审:马宏伟;二审:乌日吐木林;三审:肖楠)