进入5月
广西人的菜篮子“上新”啦
季节限定“南瓜花”占据摊位“C位”
在崇左市农贸市场
新鲜采摘的南瓜花整齐摆放
金灿灿的花朵大而蓬松
在一片绿油油的蔬菜里尤其抢眼
引来不少消费者驻足选购
南瓜花花期短
菜农们在凌晨3-4点
就连夜将新鲜的南瓜花采摘
销往市场
每斤售价6-8元
南瓜花味道鲜美、营养丰富
是夏日餐桌上不可多得的佳肴
是市场里的抢手货
▲市民正在选购南瓜花。陈敏 摄
南瓜花是一种药食两用的植物
其花味甘，性凉
具有清湿热、消肿散瘀的作用
自古就有“舌尖上的中药”之称
在会吃的广西人面前
“吃花”能吃出各种“花样”
清炒、凉拌、汆汤、油炸
南瓜花鸡蛋汤、南瓜花肉酿
满口清香
每一口都是吃货们对“鲜”味的追求
广大市民朋友们
要想吃上最新鲜的南瓜花
最好在9点前就出发选购
特别提醒：脾胃虚寒以及对花粉过敏人群忌用
崇左市融媒体中心见习记者：李杰 陈敏
编辑：陆宣静
一审：钟泞泽
二审：方娜
终审：花永军
法律顾问：广西法顺律师事务所 黄若琛律师