近日,一场维生素B2带来的浪漫火了:将维生素B2磨成粉末倒入水中,在灯光的照射下,就如同流星雨一般。为什么会发生这种现象呢?5月23日,四川省第四人民医院临床药学室组长唐利接受封面新闻采访时解释,维生素B2也叫作核黄素,是一种天然的荧光物质,其分子结构中的咯嗪(luò qín)环在吸收特定波长的光(如手电筒或手机灯光)后,会激发电子跃迁并释放能量,发出黄绿色荧光。当维生素B2粉末倒入水中没有完全溶解,水里还漂浮着微小的颗粒,这些颗粒被光照亮后,随着水的晃动或自然飘动,形成动态的荧光效果,看起来就像流星雨。 (封面新闻记者 曹菲)
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