“一朝春夏改,隔夜鸟花迁”
北京时间5月5日13时57分
我们将迎来立夏节气
这是二十四节气中的第七个节气
也是夏季的第一个节气
立夏是标示万物
进入旺季生长的一个重要节气
时至立夏,万物繁茂
立夏表示告别春天
是夏天的开始
因此又称“春尽日”
此时节
多数春花已经凋零
春的姹紫嫣红
很快就会过渡到
夏的草木葱茏
正所谓
“春尽杂英歇,夏初芳草深”
如果说春是“生”的季节
那么夏就是“长”的季节
立夏时节及以后
气温升高,雨水明显增多
动植物进入旺盛的生长期
新鲜的果香开始弥漫
催生出一种在“舌尖上立夏”的感觉
在战国末年(公元前 239 年)就已经确立了立夏,它预示着季节的转换。太阳从黄经零度起,沿黄经每运行 15 度所经历的时日称为 “一个节气”。每年 5 月 5 日至 7 日,当太阳到达黄经 45° 时,即为 “立夏” 节气,是夏季的第一个节气。《历书》中提到 “斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也”,此时北斗七星的斗柄指向东南方。
《月令七十二候集解》中说 “立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也”,这里的 “假” 即 “大” 的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了。立夏分为三候:“一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生”,描述的就是孟夏之初的物候景象,标志着春生夏长,万物进入旺季生长。
中国古来很重视立夏节气,周朝时,立夏这天帝王要亲率文武百官到郊外 “迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。
立夏的第一候是“蝼蝈鸣”。蝼蝈即蝼蛄,是一种生活在土壤中的昆虫,喜欢温暖潮湿的环境。随着夏季的到来,蝼蛄开始鸣叫,标志着夏天的气息逐渐浓厚。
蚯蚓是生活在土壤中的阴物,喜欢潮湿阴暗的环境。随着气温的升高和阳气的增强,蚯蚓开始从土壤中钻出地面,活动在地表。这一现象反映了土壤温度的上升和湿度的增加,象征着自然界中阴阳的平衡。
立夏的第三候是“王瓜生”。王瓜是一种华北特产的药用爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,并在六七月结出红色的果实。王瓜的生长象征着夏季的繁茂和生机,也反映了立夏时节气温升高、雨水增多对植物生长的促进作用。
在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
立夏这一天,南方有些地区会煮立夏饭。一般会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成 “五色饭”,也叫 “立夏饭”。喝立夏茶:在江西一带,有立夏饮茶的习俗。立夏这天,人们会泡上一杯新茶,一家人围坐在一起品尝。据说立夏茶可以驱走夏日的炎热,让人在夏天保持清爽。
俗话说:“立夏尝三鲜,三夏都平安”。
立夏“三鲜”指蚕豆、苋菜、蒜苗三种蔬菜,这也是餐桌上的时令菜。
相传古代皇帝立夏时节到江南,地方官员都用“三鲜”来伺候,慢慢就演变成了立夏尝“三鲜”的习俗。
“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。立夏这天,鸭蛋煮好后大人会放进用彩线编织的兜兜里挂在孩子胸前就可避免“疰夏”。所谓疰夏,是说立夏之后,人容易感觉身体不适,食欲不振,出现神倦身瘦等症状。
除了挂蛋之外,人们还会用皂角洗澡来预防,据说这个效果也不错,你可以试试哦~~
立夏中午,家家户户都要煮好鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。
在江苏、浙江、上海等南方地区,立夏日常能看到这样的场景:一杆简朴的木杆秤悬于房梁或树杈间,秤钩上挂着篮筐或木凳,乡邻友人围聚一处,人们依次坐到筐里或凳上,司秤人调整秤砣报出数目,还要高声诵念吉祥的话语。称重方式也会比较讲究,通常会用大秤杆给小孩称体重,据说这一天称重会带来福气,不怕夏季炎热,不会消瘦。
在一些地区,人们会在立夏这一天举行送春迎夏的活动。他们会制作一些象征春天的物品,如纸花、柳编等,然后将这些物品送到野外或河边,表示送走春天;同时,人们也会采摘一些象征夏天的花朵或树枝,如石榴花、荷叶等,带回家中,迎接夏天的到来。
中国工程院院士 张伯礼:夏天酷热,所以容易出很多的汗,汗为心之液,出汗过多了,可能出现心悸,心律不齐等状况。同时夏天炎热,很多人烦躁、心神不安,影响睡眠,甚至产生了焦虑等情绪问题,这些都归属于心,心主血脉, 所以我们一般认为在夏季应该是养心的季节。
进入立夏后,作息应适当调整,宜晚睡早起,中午适当午睡,以助消除疲劳,养足心气;日常应尽量保持心态平和、精神放松,静养身心才能更好地养护心气。
以低脂、易消化、富含纤维素食物为主,多食蔬果、粗粮,多食清润祛湿的食物,如鱼、瘦肉、鸭肉、薏米、冬瓜、木瓜、玉米等,少食过咸的食物以及动物内脏、肥肉等;
多食酸甘的食物,以助肝养胃、养心安神,如莲子、百合、玉米、山楂、杨梅、黄瓜、豆类等;
“春夏养阳”,夏季虽炎热,饮食宜温暖,少食冷饮、冰镇瓜果,以免损伤脾阳。
中国工程院院士、全国中医运动医学中心主任 朱立国:我们的心率一般在中度训练中有一个上限和下限,简单的公式是,上限是220减去年龄,再乘以60%,达到这种心率才起到锻炼的目标。上限尽量不要超过220减去年龄,再乘以70%。
中国工程院院士 张伯礼:我推荐一个药膳——绿豆百合桂花汤。天气炎热,喝一喝这个汤,能够清热去暑、安神。它用绿豆50克、百合20克,加上陈皮10克共同来煮。提前把绿豆泡一个小时,泡松软和百合、陈皮一起来煮,煮到软烂了,可以加一点桂花、冰糖,这种老少咸宜。