培训现场。
红网时刻新闻记者 凌雨晴 通讯员 刘芳 湘潭报道
在乡村振兴战略的推动下，农业产业正迎来前所未有的发展机遇。2024年年底，由湘潭市农业农村局、湘潭人才集团共同实施的高素质农民培育学用贯通综合试点在湘潭正式展开。
近日，一批高素质农民代表参加了省内基础班“农产品+加工+电商”产业链融合示范班和省外进阶观摩交流会，通过系统学习与实地观摩，他们不仅掌握了现代农业的创新理念与技术，更在实践中探索出了一条产业融合发展的新路径。
从田间到市场：产业链延伸提升产值
通过“农产品+加工+电商”产业链融合示范班和云南特色农业与文旅融合探索班的学习，彭大江逐渐熟悉了农产品加工技术与电商销售平台搭建的方法，将水稻、油菜种植与稻谷烘干业务产业链延伸，借助电商平台拓展销售路径，使种植产业年产值提升了10万元，实现了从田间到市场的高效转化。
此外，在省外观摩交流学习的经历，更让彭大江看到了农业发展的新可能。当前，他正积极探索农业观光、农事体验等文旅项目，期望以农文旅融合为产业发展注入新活力，进一步提升综合收益，推动农业产业迈向多元化、可持续发展的新台阶。
产品革新与品牌打造：小作坊走向大市场
李立经营辣椒、辣酱、霉豆腐等特色农产品，在参加“农产品+加工+电商” 产业链融合示范班后，她对产品进行了全方位革新。在产品加工环节，借鉴示范班中农产品深加工的创新理念，对辣酱、霉豆腐和萝卜干的配方进行改良，采用更优质的原料和独特的工艺，推出低盐健康型辣酱、非遗风味霉豆腐等特色产品，提升产品附加值。
同时，她联系了项目组专家进行个性化包装及品牌logo设计，赋予产品文化内涵，增强市场竞争力。在电商销售领域，李立学习到短视频剪辑、直播带货等新玩法，后续将搭建起抖音、视频号等多平台销售渠道，通过短视频展示产品制作过程、分享美食食谱，吸引美食爱好者粉丝关注。
“后续阶段将继续扩大生产，成立小作坊，打通农产品种植、加工、销售的全产业链，建立辣椒种植基地，实现原料自给自足，在降低成本的同时保障产品品质，带动当地村民就业及增收能力。”李立自豪地说。
外出观摩学习。
创新模式与数字赋能：农业发展的新引擎
作为“农产品+加工+电商”产业链融合示范班和浙江示范农业创新班的学员代表刘习林，深受浙江示范农业创新模式的启发。杭州市余杭区永安村通过组织化创新、数字化赋能和品牌化引领，实现了村集体经济的迅速发展，“禹上稻香”的产业经营概念，让他理解到了延伸农产品加工链条，提升产业附加值的重要性。
刘习林兴奋地说：“农业发展不能仅仅停留在第一产，更应该积极推动一二三产之间的融合。”更值得一提的是，培训结束后，项目组还邀请了专家来到刘习林的合作社，现场勘察育秧情况、盖膜和土质情况，实际解决了育秧技术、产量提升等多方面的疑难杂症。
谭明则从行业标杆案例中认识到农业数字化转型的紧迫性。通过“农产品+加工+电商”产业链融合示范班、农业经理人农业与创新业态主题交流会、数字农业创新与应用交流活动，谭明深刻认识到农业数字化转型的必要性，“数字化转型不是选择题，而是生存题。”
根据相关数据显示，应用数字技术的农业企业生产效率提升42%，市场响应加快60%，传统主体面临30%以上市场份额挤压。于是，谭明在老师的指导和学员的交流中，逐渐掌握农业创新两大核心逻辑：一是通过“农业+”模式延伸产业链价值，二是以数字技术重构“土地-资本-劳动力”传统生产要素组合关系。
谭明表示，农业经理人要成为 “数字化转型架构师”。接下来，他计划引入智能监测和大数据平台，实现油茶精准种植与生产规划，有效降低成本；推动油茶加工高端化、精细化，推出多元产品；搭建线上销售矩阵拓宽渠道，以此提升产业经济效益，带动周边就业。