从京港澳高速高岗出口驶出，省道S252线如一条绿丝带，将人引向这座被群山环抱的美丽小镇——清远市佛冈县高岗镇。
高岗镇就像一个被时光雕琢的自然宝库。位于镇西南部的观音山省级自然保护区，山脉连绵起伏，主峰亚婆髻海拔1288米，傲立群峰之上。山间植被繁茂，仿佛是一座天然的植物王国。行走在山林间，呼吸着清新的空气，耳边是鸟儿的欢歌，脚下是松软的落叶，让人沉醉在这自然的怀抱中。
沿着蜿蜒的山路前行，便能邂逅那落差近50米的龙潭飞瀑，如同一条银色的巨龙，从山顶呼啸而下，气势磅礴。瀑布下方，水潭清澈见底，潭水在阳光的照耀下闪烁着粼粼波光。
高岗镇不仅自然风光旖旎，人文历史也十分厚重。新联村社岗下自然村至今已有500多年的历史。2012年，它被评为第三批（客家地区）广东省古村落，同年12月，又被评定为第一批中国传统村落。
每年在社岗下村举办的高岗豆腐节更是独具特色。2007年，高岗豆腐节被列入广东省非物质文化遗产名录。每到这一天，村里热闹非凡，人们相互投掷豆腐，寓意着祈福添丁、幸福美满。
在高岗镇，美食也是一大亮点。这里的酿豆腐堪称一绝，使用传统工艺制作，口感鲜甜美味、细腻滑爽。俗话说“佛冈豆腐数高岗，高岗豆腐在宝山”，宝山村的豆腐风味独特，让人回味无穷。
除了豆腐，客家腍肉也不容错过。选用当地客家土猪烹饪而成，色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化，深受人们喜爱。此外，高岗镇还有丆下菜干、三联红薯、陈皮柑等土特产，每一样都散发着浓郁的地方风味。
沿着豆腐节广场对岸的河道漫步，几栋色彩斑斓的农房闯入视野，在一众农房中显得格外醒目。越靠近，空气中浓郁的咖啡香气与庭院里玉兰树下的泥土气息相互交织，让人顿感舒适惬意，这里便是高岗镇新联村引入运营公司，利用闲置农房改造的“乡村咖啡馆”——玉兰咖啡。
走进玉兰咖啡的“绿房子”，咖啡师正有条不紊地进行着研磨、压粉、萃取、冲泡、拉花等一系列操作。庭院内布置有时下流行的露天茶座、户外休闲区，甚至还设有屋顶观景平台。
工作人员还走街串巷收集瓦片、木板、石头、陶罐等本地老物件进行加工装饰，将现代设计元素与社岗下村原建筑特色相融合，把废旧房屋成功改造成兼具现代魅力与传统风情的休闲娱乐空间。
再踏入宝山村，村口的牌坊极其引人瞩目。宝山村是佛冈县著名的革命老区，红色文化底蕴深厚。行走在宝山村的星火步道上，远处可见“红色宝山 革命稻田”八个大字。
东纵北江支队司令部旧址静静地矗立在宝山村里，见证着那段波澜壮阔的革命历史，它是县级革命史迹保护单位，承载着先辈们的英勇事迹，吸引着众多游客前来缅怀先烈、接受红色文化的熏陶。
如今的高岗镇，正加力冲刺“百千万工程”，实现全方位的蜕变。镇内道路不断升级改造，S252线高岗出口至镇政府路段实施路面“黑底化”、铺设人行绿道、升级排水设施等，全线道路面貌焕然一新。京港澳高速高岗出入口也全面升级，整治周边环境，补种绿植，扮靓了高岗的新门户。
从豆腐飘香的古村落，到“渔光鸽影”的特色产业；从红色文化长廊，到绿意盎然的观音山……在这座古韵与新风交织的小镇，既能领略到大自然的鬼斧神工，又能感受到深厚的历史文化底蕴，还能在玉兰咖啡中品味到乡村发展的新味道，看到蓬勃发展的新产业。
文、图｜记者 梁辉森 通讯员 黄家雯 向炜怡