100元寻味织金老店——Day2

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米浆粑粑、破酥包、野菜火锅
卤苕粉、卤豆腐洋芋、春卷、麻辣洋芋片
酱爆烤肉、盐菜炒饭
这些鲜辣酸香在舌尖“爆炸”
每一口都是浓浓的织金味道
别犹豫了
快跟着小编一头扎进织金这些老店

继续来场人均100块的织金美食寻味之旅

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收录织金“卡卡角角”的美食

(第二期)

继续带您打卡宝藏织金

快快收藏起来

——🥣 🍚——

01
米浆粑粑

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米浆粑粑  ¥3元一份  

清晨

雨洒金桥旁小巷内早餐店升起白雾

油锅里软糯的糍粑兹拉作响

不一会表皮酥脆,馅料软糯的油炸粑出锅

大家娴熟地点上两个豆沙馅和豆腐馅的粑粑

搭配“搭子”洁白细腻的米浆就近坐下

慢慢享受这份咸香混着米香的美食

粑粑外酥内软,油而不腻

米浆清香爽滑

两者搭配相得益彰,食客满嘴生香
02
破酥包

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破酥包  ¥2一份  

早上吃上一口热乎乎的包子

总会让人一天都元气满满

在织金新桥这买上两个破酥包

一层一层慢慢地撕开

层层起褶散发着油脂香和麦香

馅心细嫩、味咸鲜香

三鲜包馅料里更是藏着多种材料

咸香软糯,油而不腻一口就停不下来

让人回味无穷


03
野菜火锅

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野菜火锅  ¥30一份  

豆汤开道,野菜狂欢

豆汤煮得泛起乳白色
往里加入猪蹄、排骨、肉圆子、豆腐、土豆片
前往取菜区根据自己的喜好按量自取
野芹菜、小白菜、豌豆尖、灰灰菜等
各类当季蔬菜和常见野菜
豆汤沸腾后加入蔬菜
配上加了豆腐乳的蘸水边煮边吃
汤的绵沙感
肉和蔬菜裹着煳辣椒的香味

一碗饭下肚,满足感爆棚

04
麻辣洋芋片

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麻辣洋芋片  ¥10元一份 

在织金的大街小巷

总有那么一抹熟悉的身影跃动

那就是织金麻辣洋芋片
薄如蝉翼的洋芋片
经过热油的洗礼,变得金黄酥脆
加上特制的辣椒粉辣而不燥,香气四溢

麻、辣、香、酥、脆的完美结合

在舌尖上不断碰撞、交织

刺激着味蕾让人欲罢不能


05
卤粉、卤豆腐、春卷

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卤粉、卤豆腐洋芋  ¥每份7元,春卷3元一个,5元2个 


一锅香浓的卤汤
卤着苕粉、粉条、魔芋、豆腐、
土豆、鸡蛋、海带、豆腐皮
粉条放入卤汤后盛入碗中
撒上香菜葱花,配上一勺秘制辣椒水
淋一勺卤水熬制的汤,太香了~
同时可以在店里再喊上一碗荤素相宜的卤味食材
卤豆腐、海带、藕鸡腿、鸡爪人垂涎欲滴
再加上一个酸辣爽口的春卷
瞬间身心俱适


06
滚米团

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滚米团  ¥2.5元一个 

滚米团

藏在幽深小巷里的甜蜜秘密

蒸屉里,滚米团们挨挨挤挤

像是一群亲昵的伙伴

米粒微微的糙感与糯米的绵柔相映成趣

咬下的瞬间,糯米的软糯如云朵般在齿间化开

丰富的口感从舌尖晕染至全身


07
酱爆烤肉、炒饭

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烧烤  人均¥48 

烤肉,夜宵摊上的璀璨明星
在炭火的热情拥抱下
肉串翻滚,滋滋作响,香气四溢
撒上辣椒面让火烘烤入味

完美融合了酱香、辣椒香、炭火香的烤肉串

一吃一个不吱声

猛火淬炼、锅铲翻腾

行云流水间

一碗热气腾腾的盐菜炒饭已然出锅

咸香脆爆,米香四溢

一把烤肉一口米饭

那份畅快,简直是人间至味

早餐:一碗米浆粑粑(¥3元),再加上一个破酥三鲜包(¥2)

中餐:野菜火锅(¥30)

晌午:卤粉、卤洋芋豆腐(¥7),配上一碗春卷(¥5人均2.5)麻辣洋芋片(¥10,人均5元)滚米团(¥2.5)

晚餐:烧烤、炒饭(人均48)

合计:¥100 

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清晨早餐店铺升起的白雾
小区楼下餐桌前食客的吞咽
深夜里一串串烤肉发出的脆响
是油盐酱醋组成的现世安稳

更是被时光浸染的味觉

这个“五一”快叫上亲朋好友

一同到织金投身这场舌尖上的狂欢

开启地道织金美食探寻之旅吧
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要是你也私藏着织金其他的宝藏老店

速速在评论区分享出来

让大家一饱口福吧

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织金融媒记者:陈芳 陈翎 蔡正玲 杨辉艳 

图片总监制:潘应琴

监   制:汪定芬

编   审:杨忆帆

编   辑:刘春林