喜剧演员宋小宝的小品里，曾出现过“海参炒面”的热梗，厨师叫海参，炒的面就叫海参炒面，让顾客无言以对。可实际上。类似的情况并不少见，商品名称玩“文字游戏”，踩坑的自然就是消费者。
在南京许多商超、菜市场里都能看到醒目的“壹号土猪”招牌，它甚至已成为许多人经常光顾的门店。但“壹号土”其实是一个注册商标，正确读法应该是“壹号土”猪，而不是壹号土猪。
在南京市建邺区好邻居生活广场壹号土猪门店，不少消费者对于事实并不了解，大家纷纷表示，一直以为‘壹号土猪’是产品的名字。
零距离记者致电“壹号土猪”客服热线，工作人员证实，“壹号土”确实是公司注册的商标。
客服工作人员
有“壹号土”的商标，也有“壹号土猪”的商标，全部是土猪肉，推文上都有说明。
那么产品是不是真的是土猪肉？作为消费者又该如何辨识呢？当零距离记者向门店销售人员询问后，对方直接让记者上网搜索答案。
市场监管部门表示，经销商如果在广告宣传中，以“土猪肉”名义售卖，就应该就商品的原料、成分、质量等特点向消费者解释。面对执法人员，这位销售人员又补充说明，通过口感可以吃出来。
销售人员
通过口感，入口口感很好，膘很肥。
而针对舆论质疑，广东壹号食品股份有限公司通过多个渠道回应，销售的真的是土猪肉，商标与售卖商品一致，没有误导消费者。业内人士表示，“土”实际是一个模糊概念，对于土猪肉并无认定标准，作为消费者目前还只能通过生活常识来判断。
除了走乡土路线的土猪肉，还有消费者发现，在乳制品和酱油品类的商品中，也有不少商品名称给大家带来一些暗示。比如简爱0蔗糖酸奶，包装上印有“其他没了”字样，实际上这也是该公司注册的商标。
简爱酸奶客服 工作人员
这款产品升糖变化比较低，但还是有乳糖，建议糖尿病患者要在医生指导下适量饮用。“其他没了”是商标，也说明产品中没有其他添加。
而这款“千禾0”酱油，宣称零添加，“千禾0”实际上也是商标。
据了解，2025年3月16日发布、2027年3月16日实施的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）中明确要求，“不得使用‘不添加’‘不使用’及其同义语等词汇”。也就是说，这些可能混淆消费者视听的字眼将会彻底从产品包装上消失。
“千禾0”酱油客服 工作人员
目前正在了解，具体时间改变的时间还没有出，会严格按照国家的文件要求的。
为了避免被此类套路忽悠，市场监管部门表示，普通消费者在购买商品之前，最好的方法是紧盯商品配料表，别只盯着商家的宣传广告。消费者想要了解食品的真实属性，正确阅读配料表、营养成分表等食品标签信息才是关键。首要的是查看配料顺序。按照相关规定，配料的排序是按照占比成分，添加量的多少来写的。
此外，还要判断配料表的简洁性。配料表越简短越好，成分多说明该食品或饮料是经过深加工的。例如，纯牛奶的配料表通常只有生牛乳。
另外，识别添加剂和防腐剂也非常重要，注意配料表中是否含有这些添加剂，以及含量是否超标。
甜味剂：常见的添加糖有白糖、砂糖、果糖、葡萄糖木糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素、安赛蜜等。
防腐剂：常见的有山梨酸钾、苯甲酸及其钠盐等。
漂白剂：常见的有二氧化硫、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等。
抗氧化剂：常见的还有茶多酚、抗坏血酸钙等。
如对某些食物过敏，要特别注意配料表中是否含有过敏原。
南京市雨花台区市场监管局西善桥分局执法人员 李冰叶
有的产品会含有反式脂肪，比较常见的有植脂末，人造奶油，巧克力价格低的可能含有代可可脂。如果对产品健康要求比较高，建议大家选择含量比较低或者不含的产品。
“海参”究竟是厨师还是配料
有的时候也需要勇于跟商家较真
消费者才能避免落入圈套
