想不到塔什干给我的第一个惊喜竟然是很好吃!!
因为这顽固的“中国胃”,其实出门在外我很少很少觉得一个国家好吃的。比如在美食名声在外的土耳其,吃几顿还可以,但一周之后我就想吃方便面了,而前几天在的哈萨克斯坦,虽然和新疆很近,但真的没吃的啊,烧烤也不好吃,烤包子啥的也没有。那时候就想,阿拉木图和伊犁这么近,怎么不去取取经呢?
但到了乌兹别克,让我吃到了新疆的味道。实在给超出了我的预期。
塔什干曾是前苏联时期的第四大城市,既有媲美新疆的食材,又有土耳其的风味,还包括了俄罗斯的特色……手动10086个赞👍
乌兹别克美食最出名的是手抓饭,对,就是新疆的那一种,不过更狂放原汁原味的感觉,有一个千人抓饭中心,是很多游客喜欢去的地方,不过我这组图是在大巴扎的美食街拍的,这里全是当地人,种类更多,各种烧烤让整个巴扎都是满满的烟火气息。
不过很神奇的是当地人很喜欢泡菜,排着队的买,非常火爆。而且是加点香菜啥的直接抓着吃,我就不去尝试了。
(PS:以前苏联曾把远东地区的朝鲜族裔整体迁徙到中亚,塔什干是重要的定居点,所以这边朝鲜族裔的也不少)
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