为民“厨”害丨油垢不洗脱，川川群聊炸开锅～

火焰蓝暖心家园👪

厨房油垢堆积，不仅不卫生，还有火灾大隐患！😄

@花开富贵 李嬢，川川可不得打胡乱说。这儿就跟你摆几个案例听听！⬇⬇⬇

2024年4月9日，江西一厨房油烟机着火。起火原因就是蒸饭柜设备故障过热导致起火后，火势顺着油烟管道里的油垢蔓延。

还有，2023年3月15日，湖南一饭店厨房外部油烟机起火。起火原因是厨房外部线路故障引燃了油烟机上的油垢，火势顺着油烟管道还蔓延到了二楼。

想了解油垢起堆堆的危害，我们得先搞清楚，油垢到底是啥。

@所有人 乖乖些，油垢是厨房长期积累的高粘度油脂、食物残渣和烟尘的混合物，其燃点约280-350℃（老化油垢更低），常常紧贴灶具火源（温度达500-800℃），遇明火会剧烈燃烧，并通过"灯芯效应"沿表面快速蔓延，形成立体火灾。

@往事随风 “灯芯效应”就是油垢像蜡烛芯一样吸油助燃，让火苗顺着油污越烧越快、越烧越猛！

“立体火灾”就是火苗顺着油垢上下左右乱窜，比如抽油烟机的火往下烧灶台，又往上烧吊柜，比普通火灾更难遏制！

是的，日常清洁油垢是预防油垢堆积火灾的关键措施。除此之外，我们还需要特别留意以下两个方面：

一、使用合格烟道建材：

一定要选用不锈钢阻燃烟道，禁止用塑料等易燃物材质的烟道。

二、完善消防设施设备：

家里最好装上烟感报警器，备好干粉灭火器、灭火毯等设备。

哈哈哈，@我不要上早八 小窍门就是——

日常随手擦，

周清小苏打，

月洗滤网架，

安全无牵挂。

李嬢问得好，川川这就跟大家说应对方法↓↓↓

▲一断：第一时间关闭燃气和电源！

▲二隔离：移除周边易燃物品（如抹布、调料瓶）。

▲三灭火：用干粉灭火器对准火源根部喷射，或覆盖灭火毯。

▲忌水冲：油污遇水易喷溅，扩大火势！

如果现场火势过大无法处理，一定要及时撤离，保证自身安全，并立即拨打119报警电话。

@所有人 ❤️厨房安全无小事，转发给家人朋友，一起筑牢“防火线”！