中国叫“观海楼”的景区真不少，诸如青岛信号山观海楼、厦门鼓浪屿观海楼、威海刘公岛观海楼和台湾七股观海楼等，那里真的能看到大海。
在贵州湄潭也有一个观海楼，这里看不到蔚蓝的大海，收入眼底的是“茶海”一望无际的绿色波浪。
北纬27°，世界黄金茶区之一，贵州省湄潭县，就是这条黄金线上最璀璨的绿宝石，湄潭是贵州茶业第一县，中国茶业百强县连续四年第1名，全县茶园面积已达60万亩。
中国茶海也叫万亩茶海，就位于贵州省湄潭县永兴镇境内，这是世界上面积最大的茶海，连片茶园近4.3万亩。茶树种植依山顺势，或正或斜，或方或圆，以最自然的方式呈现在我们眼前，又不失灵动，绿野遍地，绵延不尽。
五层高的观海楼屹立在茶园间，十分壮观。
登上观海楼，目之所及刚刚修剪完的茶树一条条一排排一块块，直到延伸出视线之外。绿涛延绵、茶海扬波，清新的空气，伴着浓浓的茶香，沁人心脾，犹如置身于绿色的海洋。
到了茶海就不能不体验一下采茶和制茶。经过现场“一芽两叶”采摘秘诀的传授，置身茶园开始感受指尖与嫩芽的温柔对话。挑拣形状规整、芽头饱满、肥壮，芽叶比例恰当的嫩芽摘入篓中。
当每个人都把自己最满意的作品交给茶农后，他们又帮着除去余叶和不符合标准的芽叶，保证芽叶完整，大小均匀。这个拣剔的过程也是鲜叶的摊放过程，鲜叶内含物发生轻度氧化，离最后的那一口清雅又近了一步。
在炒茶师傅的指导下，又开始“手不离茶，茶不离锅”地让嫩芽经历热锅的炙烤，通过抖、炒、揉三种手法的交替实施，实现杀青与揉捻的同步进行，从杀青到干燥需连续翻炒，如果不是有师傅在旁，只怕好好的嫩芽都变成高碎了……
将近一个小时的折腾，终于可以喝上自己动手制作的新茶了，口感虽有一些苦涩，但内心却满是甘甜。
清明前，能在茶海如此近距离地体验和感受一番茶文化，真是别有一番风味。