2023年3月26日，中国与洪都拉斯签署联合公报，正式建立外交关系。两年以来，两国在诸多领域务实合作，成果丰硕。当地时间26日，中洪建交两周年庆典等庆祝活动在洪都拉斯首都特古西加尔巴举行。
在当天的庆典活动上，洪都拉斯国家音乐学校少年合唱团用中文演唱《在希望的田野上》，我驻洪都拉斯大使馆合唱歌曲《再一次出发》，旅洪侨胞带来了精彩的舞狮表演，来宾们共同品尝了中洪特色美食，最后的烟花秀将活动推向了高潮。
总台记者 宫祥诚：这里是中洪建交两周年庆典的活动现场，出席活动的双方嘉宾纷纷对两国建交以来在经贸、文化、教育、公共卫生等多个领域取得的丰硕成果作出高度评价，并对两国未来关系的发展充满期待。
洪都拉斯副总统 古铁雷斯：中洪关系本着相互尊重的原则，亲如兄弟、团结一心。中国非常尊重我们的文化和人民，两国在各领域持续交流，特别是在中国具有领先优势的科技领域。
洪都拉斯外长 雷纳：中国大力支持洪都拉斯的学校建设，特别是乡村地区的学校。我们也努力在卫生领域加强合作，两国在多个领域的合作都大有进展。我相信中洪两国关系未来潜力巨大，希望两国人民将友好关系继续深化下去。
此外，26日上午，中洪建交两周年足球友谊赛暨援洪都拉斯8000套青少年球衣交接仪式在洪都拉斯奥运体育场举行，来自当地的两支青少年球队，身着中国捐赠的球衣，在绿茵场上挥洒汗水，共同庆祝中洪建交两周年。