潮新闻客户端 记者 金檬
咖啡绑在腰间，通过一段飞拉达攀岩，到达悬崖峭壁之中，喝上一杯咖啡……最近杭州建德“绝壁咖啡馆”在年轻人中火了。
“真会玩”“勇敢的人先喝咖啡”“新奇又刺激，紧绷中带点松弛感”，社交媒体上网友们留下了评论。
前不久，杭州洪先生和朋友去体验了。
“我们自驾过去了。当时是工作日，人不是很多。”洪先生告诉记者，坐在几十米高的悬崖绝壁上喝咖啡，咚咚咚的心跳让咖啡都变得特别了。
受访者供图
“没有攀岩基础，走在悬崖边还是挺紧张的，到了观景平台，坐下来喝一口咖啡，脚下是深谷，眼前是连绵的青山，那种体验感还是很不一样的。”他说。
杭州杨女士带家人去过一次，她也觉得，体验下来挺刺激的：“全程难度最大的就是走钢丝，小孩子难度会更大，因为身高不够高，手要全程高举扶绳。”
受访者供图
“绝壁咖啡馆”位于建德航头镇江南喀斯特景区内，这里原本是一片废弃矿山、普通山体，经过改造和开发，变成了休闲地。
景区负责人洪基军告诉记者，咖啡馆是2024年10月开始试营业，今年1月正式营业，目前已经接待了4000多名顾客。
受访者供图
“这里有独特的喀斯特地貌，原本这片区域只建了一个嬉水乐园，但季节性比较强，我们就想依托悬崖的特色打造一个新的项目，于是想到了结合飞拉达攀岩和咖啡，做一个绝壁咖啡馆，打造一种先挑战、后放松的沉浸式体验。”洪基军说，飞拉达攀岩是一个存在已久的较为成熟的攀岩项目，但结合咖啡业态的模式比较新颖：“攀岩消耗体力，登顶后的一杯咖啡不仅是奖励，更是一种仪式感。”
来打卡“绝壁咖啡”的游客以年轻人为主，大多来自杭州、上海等地。
要在绝壁上喝一杯咖啡，游客需要全程穿戴专业装备，在攀岩教练的指导下，沿着飞拉达钢索攀登，途经陡峭岩壁和悬空步道，最终抵达观景平台。记者了解到，飞拉达攀岩的价格为80元，咖啡为68元。
洪基军介绍，如果要“续杯”，还可以由无人机送来，目前周边的设施设备还在完善，预计4月1日左右能完工。
“这些年户外咖啡的形式很受欢迎，像安吉的瀑布咖啡、‘深蓝计划’等，都是结合了户外自然景观的‘村咖’新业态。‘村咖’不仅为浙江乡村带来更大流量，也为乡村发展注入了新活力。”洪基军说。
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