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广东每月均有人吃蟾蜍中毒,吃了有这个表现要注意了

近日,珠海一男子因
食用蟾蜍中毒离世

引发大众关注


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不少人将蟾蜍用作食材或药材
部分食肆也供应相关菜品
然而,医生郑重提醒
蟾蜍毒素毒性极强,切勿擅自食用

早在2018年,广东已明令禁止
餐饮单位加工制作蟾蜍
但记者走访发现
广州仍有多家食肆提供蟾蜍相关菜品
有食肆直接以蟾蜍为招牌彰显特色
工作人员称,店内蟾蜍有
火锅、椒盐、美极等多种做法

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广州一家三甲医院表示
常接诊因食用蟾蜍中毒的患者
所幸多为轻症
虽近年来数量有所减少
但几乎每月仍有病例
仅今年1月至今,就接诊超5例

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医生指出
蟾蜍皮肤及腺体含多种有毒物质
会直接影响心脏
神经系统和消化系统

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医生提醒,蟾蜍毒素性质稳定,普通烹饪无法破坏其毒性,切勿随意食用。即便药用,也务必在医生指导下进行。一旦食用后不适,应立即就医。


-End-

编辑丨徐文杰
审核丨廖浩锋 解廷辉
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