云酒早知道：五粮液强化电商治理；侯孝海谈白酒价值创新；青啤/青饮战略重组

3月20日，五粮液召开知识产权保护工作交流座谈会。会上，参会嘉宾就知识产权犯罪领域刑事处罚力度，电商平台非官方授权的侵权店铺处理，民事诉讼中部分侵权、假冒酒案件判赔等具体问题展开专题研讨，并针对性提出系列建议措施和解决方案。五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理华涛表示，要正视困难、直面挑战，合作为基、打击为辅，向各大平台表明五粮液保护知识产权和消费者权益的决心，逐步建立“预防为主、平台共治”的治理新范式。

3月20日，宜宾五粮液股份有限公司发布五粮液“酒糟制氢”产学研合作项目竞争性磋商公告。根据公告，项目要求自合作单位收到第一笔经费后，一年内完成酒糟制氢实验研究，两年内申请相关发明专利并获得授权1件、撰写相关SCI论文并接收1篇。该项目最高限价32.92万元。（比地招标）

3月21日，汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞带队赴京与中铁建工集团就产业资源协同、转型升级、国际化发展路径等议题展开交流座谈。会上，武跃飞表示，中铁建工集团是中国建筑领域的优秀企业，在基础设施建设、智慧园区建设等方面具有丰富的经验和资源优势。汾酒将以此次交流为契机，进一步探索双方跨界合作、实现资源共享的路径，构建央地国企协同发展新范式。（汾酒集团）

3月23日，金沙酒业召开2025厂商命运共同体大会，会上华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海表示，白酒产业正面临消费新世界缩量波动的严峻考验，行业发展呈现分化重构态势，从规模扩张转向价值创新已成必然趋势。

金沙酒业董事长范世凯表示，市场波动、产业周期性调整、消费需求转变三大不确定性因素，为白酒行业带来前所未有的巨大挑战。金沙酒业将坚持品质升级、品牌升级、营销模式创新、“啤白双赋能”四大战略，打造有竞争力的价格体系，构建金沙酒业“2+N”品牌的核心竞争力。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业正处于深度调整与转型的关键阶段，一方面消费市场进入三理性时代，饮酒理性，买什么价格的酒理性，买什么风味的酒理性，消费者追求品质与性价比、风味特色并重。另一方面，产业集中度持续提升，优势产区、名酒企业与品牌成为竞争核心，但危机中也孕育着新的机遇，变化中明确了稳定向好的发展主线。在此背景下，金沙酒业以厂商命运共同体为核心理念，探索厂商协同新模式，既是针对产业调整的破局之策，更是推动消费新时代的先锋实践。

对于2025年营销，金沙酒业副总经理、营销中心总经理王维龙表示，金沙酒业具备了规模化、全国化、结构化、品牌化的四大优势，未来将从产品矩阵、价盘管理、动销链条等多个维度提升市场发展新空间。（新京报）

近日，青岛市国资委发布消息，青岛啤酒集团有限公司（下称青啤集团）与青岛饮料集团有限公司（下称青饮集团）实施战略性重组整合。界面新闻援引知情人士消息称，“青岛国资计划将青岛饮料集团全部资产无偿划转至青啤集团旗下。目前针对青岛饮料集团的资产评估工作即将展开”。天眼查信息显示，目前青岛啤酒集团有限公司和青岛饮料集团均由青岛市国资委100%控股。（综合自青岛晚报、界面新闻）

3月24日，西凤酒10万吨优质基酒及配套生产项目——4万吨制酒系统子项目制酒工艺方案论证会召开。会上，专家组一致同意该方案通过评审。西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正表示，该制酒系统工艺方案的科学性直接关系到西凤未来产能的释放、品质的跃升和市场竞争力的重塑，更是打造白酒新质生产力的关键着力点。他要求，一要坚定数智赋能，推动绿色降耗。二要坚守初心，持续提升品质。在传承传统工艺精髓的基础上，积极推进工匠经验数字化、标准化建设。三要坚持效率优先，统筹协同推进。

3月23日，中国工程院院士、北京工商大学教授、博士生导师孙宝国一行莅临西凤股份公司考察座谈，双方围绕西凤酒基酒质量评价、核心风味品级因子挖掘应用和深化科研合作等内容进行深入交流。

孙宝国表示，希望双方以风味科学为纽带，共建“风味品质数据库-酿造过程智能控制系统-酒体设计平台”的技术创新链，破解专业品鉴与大众认知间的“品质感知鸿沟”。同时，以非遗传承为根基，用科技将其转化为可量化、可复制的技术标准，推动文化遗产的现代化表达与活态传承，共同树立起中国白酒“品质科技化表达”的新范式。

西凤股份公司总工程师冯雅芳表示，西凤酒以“14678”科技创新体系为核心，构建了涵盖“生态原粮选育-数字化酿造-酒海陈酿”的全生命周期品质管控体系，其中7项科研成果已达国际领先水平。希望双方加强交流、深化合作，共同推进西凤酒基酒质量评价体系建设与非遗工艺标准化传承，实现品质表达与科技创新领域的双突破，助力陕酒产业高质量快速发展。（西凤股份）

3月24日，金徽酒（603919.SH）发布投资者活动记录表，回应投资者关于产品、市场、股份回购、分红以及2025年目标等问题。

关于产品结构情况。金徽酒方面表示，公司持续优化产品结构，通过营销转型和用户工程建设，加大品牌投入，带动百元以上产品快速增长。2024年，金徽酒300元以上产品实现营业收入5.66亿元，同比增长41.17%；100-300元产品实现营业收入14.87亿元，同比增长15.38%；100元以下产品实现营业收入8.49亿元，同比增长3.99%。百元以上产品占比70.75%，百元以下产品占比29.25%，是金徽酒不断调整产品结构的成果。

关于市场分布情况。金徽酒坚持“布局全国、深耕西北、重点突破”的战略路径，持续深入推进以“C端置顶、品牌引领下的用户工程+市场深度掌控=以小生态带动大生态”为核心的营销转型。公司将西北地区定位大本营市场，重点打造甘肃青海新疆一体化、陕西宁夏一体化，最终实现西北一体化。省内市场消费者培育工作和产品结构升级效果持续显现，推动收入稳健增长、市占率不断提升，2024年度实现营业收入22.31亿元，同比增长16.14%。

省外市场在甘青新一体化、陕西宁夏一体化基础上，分板块优化商业模式，通过消费者培育和成功样板市场案例，聚焦资源进行深化（打造样板市场），2024年度实现营业收入6.70亿元，同比增长14.67%；其中，互联网公司围绕流量、团队、消费者、产品、渠道精细化运营提销量，实现营业收入8,399.68万元，同比增长43.36%。

关于股份回购情况。金徽酒本次股份回购计划实施完毕。公司通过集中竞价交易方式累计回购股份10,428,943股，占公司总股本的比例为2.0559%，购买的最高价为20.94元/股、最低价为15.49元/股，回购均价为18.49元/股，已支付的总金额为192,853,863.02元（不含交易费用）。公司回购股份将用于实施员工持股计划或股权激励，后续将按照上述用途使用已回购的股份，并按规定履行决策程序和信息披露义务。

关于分红情况。金徽酒拟以实施权益分派股权登记日的总股本扣除股份回购专户中股份数量后的股份总数为基数，向全体股东每10股派发现金股利5元（含税），不送红股，不以公积金转增股本。公司总股本507,259,997股，扣除回购专用证券账户10,428,943股（回购股份已实施完毕），以496,831,054股为基数计算共计派发现金股利248,415,527.00元（含税），占公司2024年度合并报表中归属于上市公司股东净利润的64.00%，创历史新高。

关于2025年目标。金徽酒将持续推进营销转型，围绕“聚焦资源、精准营销、深度运营”的营销策略，扎实推进用户工程建设；通过数字化构建智能化营销体系，实现客户画像精准绘制、营销活动精准推送，全面提升营销效率与运营效果；通过多层次、多领域、多形式的品牌推广活动，全方位、立体式提升品牌形象。2025年力争实现营业收入32.80亿元，实现扣除非经常性损益归母净利润4.08亿元。（上交所）

据了解，2025年习水酒用高粱订单总面积达15.58万亩，其中茅台订单8.02万亩，习酒订单5.62万亩，习酒本地糯高粱订单1.93万亩。综合计算，2025年习水预计收购高粱3.74万吨，按照高粱农保价11.2元/公斤计算，总产值将达4亿元。（习水发布）

3月23日，宁夏贺兰山东麓吴忠葡萄酒和优质农产品宣传招商会举办，会上法国戛法葡萄酒与烈酒学院中国教育中心落户青铜峡产区；王朝酒业宁夏有限公司与青铜峡市葡萄投资发展有限公司签订合作协议；西北农林科技大学葡萄酒学院与吴忠市农业农村局达成产学共建合作；宁榕红酒庄落地青铜峡产区；亚洲葡萄酒质量大赛将在青铜峡举办；云图酒庄与金沙湾酒庄签订酒庄合作。与此同时，授牌12家吴忠葡萄酒城市展示营销中心，贺兰山东麓吴忠葡萄酒产区在本届糖酒会期间签订销售合作达4800万。（宁夏新闻网）

3月21日，四川古蔺贡香酒业有限公司副董事长楚夏龙表示，在政府和相关部门的帮助下，公司用一年时间完善了所有的手续，酒厂提前建成投产。据了解，从去年11月到现在四川古蔺贡香酒业有限公司收到了成都、广州客户2万件成品酒的订单销售收入达1000多万元。

作为古蔺“千亿酱酒产区”项目之一，四川古蔺贡香酒业有限公司贡香九久项目总投资超10亿元，占地面积60亩，一期工程建设4栋生产车间、1栋制曲车间、2栋陶坛库、1栋粮食仓库以及办公大楼、品鉴接待中心，二期工程建设1栋生产车间、1栋制曲车间、7500吨露天罐区、露天陶坛库，项目建成后预计年产4000吨优质酱酒，可解决当地500人就业问题。（泸州发布）

3月22日，山东潮力啤酒有限公司总经理王德良表示，潮力啤酒主打德式白啤、IPA等品牌，产品有100多个种类。二期扩产项目计划投资1.5亿元，目前项目相关手续正在推进。（潍坊日报）

3月24日，俄新社援引中国海关总署发布的数据报道，2025年2月，中国对俄罗斯的啤酒出口额达240万美元（折合人民币约1743万元），较2024年同期增长近一倍，增幅达80%，环比增长60%，创下去年10月以来最高纪录。2024年，中国对俄啤酒出口总额接近3000万美元。（腾讯网）

你怎么看青啤/青饮战略重组？