随着气温逐渐回暖
春菜迎来生长最旺盛阶段
各类时令春菜陆续“抢鲜”上市
为市民带来浓郁的“舌尖春意”
在叙州区某大型超市的蔬菜销售专区，品种多样、新鲜嫩绿的春季时令蔬菜摆放得整整齐齐。除了常见的韭菜、菠菜、春笋、牛皮菜等蔬菜以外，一盒盒包装精美的野菜，更吸引了人们的目光，不时有市民前来选购。
“趁现在春季，买点椿芽菜和蕨菜回去炒来吃。家里的老人和小孩都喜欢吃。”
“自上月以来，我们便开始陆续采购新鲜的春菜，每日凌晨起就前往市场挑选各类蔬菜，确保每一份食材的新鲜与品质。目前我们的货架已经备有蕨菜、椿芽等各式春日蔬菜，将持续供应至清明节前后。”
走进柏溪街道美好家园农贸市场，前来买菜的市民络绎不绝，摊位上带着清晨露珠的野菜摆放得整整齐齐：卷曲的蕨菜、散发着独特香气的椿芽等春日蔬菜成为集市上最亮眼的风景。
“我们这椿芽新鲜、又嫩，好卖，一上午要卖好几十把，香得很，是本地香椿。”
据了解，目前蕨菜售价每斤4元左右，椿芽每把约2.5元，价格比刚上市时有所回落，随着供应量越来越大，春菜的价格也将更加亲民。而随着气温逐步升高，将有更多的春菜品种陆续上市，市民的“菜篮子”也会更丰富多样。
记者丨刘薪
编辑丨龙怡
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