三月,春和景明。在平坝区乐平镇大屯村,一大早,村民朱勤政家的鹅舍里便热闹非凡。一只只体态矫健的大灰鹅欢快地在圈舍里悠闲踱步、嬉戏玩耍,不时发出响亮的“嘎嘎”声。
平坝灰鹅养殖
大屯村村民朱勤政满脸喜悦地说:“今年养的这500只鹅,再过一个多月就能出栏了,看它们的长势,每只鹅应该能多赚50多元呢。”作为多年的养殖户,朱勤政曾一度为缺乏稳定的销售渠道而苦恼。但在了解到贵州智黔灰鹅产业投资有限责任公司(以下简称智黔灰鹅公司)推出的“灰鹅代养”模式后,他心动不已,随即约上同村村民朱玉余,一起在村里开启了“灰鹅代养”新事业。
2024年,朱勤政初次尝试养殖了300多只灰鹅,当年就收获了3万多元的纯利润,尝到了养殖灰鹅的甜头。今年,他信心满满地将养殖规模扩大到了500只。而养殖户规模的逐步扩大,离不开智黔灰鹅公司创新的代养模式给养殖户们吃下的“定心丸”。
“这一批500只鹅出栏后,6月份又会再进一批鹅苗,‘滚动式’养殖让我们养殖户一年四季都有活干,有利润可赚。”朱勤政养的灰鹅用青草、本地玉米混合米糠作为饲养饲料,精心养育的大鹅不仅长得好,市场反馈口感、肉质也是上乘。
如今,在大屯村,像朱勤政这样投身平坝灰鹅养殖的养殖大户就有3户,每户还带动3名建档立卡户参与养殖过程,带动效应十分显著。
平坝灰鹅在2016年被评为国家农产品地理标志产品。为进一步做大做强这一产业,平坝区积极把灰鹅产业链打造为区级重点农业产业。为此,成立了国有平台公司——贵州智黔灰鹅产业投资有限责任公司,采用“公司+合作社+农户”的方式,通过政策扶持,统一供应鹅苗、统一技术指导、统一回收,引导广大农户参与养鹅,拓宽了农户增收致富的渠道。
灰鹅喂食
随着代养模式在乐平镇、十字乡等地迅速铺开,对灰鹅苗的需求也日益增大,优质的鹅苗从何而来,如何保障?
早在2023年,贵州智黔灰鹅产业投资有限责任公司就与平坝白云镇车头村展开合作,利用车头村种鹅养殖场开展养殖种鹅和鹅苗选育。在白云镇车头村种鹅场,村民林显龙正在鹅舍里打扫卫生,“在鹅场帮着养鹅两三年了,每天干的活也不多,主要是打饲料、打扫鹅舍卫生。”林显龙对现在的工作很满意,稳定的工作和收入让他的生活有了保障。
借助东西部协作东风,车头村于2023年获得项目资金建设种鹅场,建设内容包括1000平方米的种鹅舍、1000平方米发酵床、500平方米运动场以及配种池800立方米,并配套建设管理用房、消毒间、配电房、蓄水池等基础设施。
“通过向村里流转土地建成灰鹅养殖场,智黔灰鹅公司与车头村达成合作协议,每年向车头村村委缴纳8万元租金,以壮大村集体经济收入。同时,也带动周边村民种植的玉米等农产品销售,为村里的水稻、稻草、谷壳的销售增添了渠道。”白云镇车头村党支部书记刘上政介绍。目前,车头村种鹅场有400余只种鹅,孵化鹅蛋有千余枚。种鹅场从投用至今,每年能向外提供15批次以上的鹅苗,每批在200只左右。
在这条灰鹅铺就的致富路上,平坝区紧紧抓住了养殖“后端”,确保灰鹅的养殖质量和数量,还以市场“前端”为引领,用市场需求来促进养殖后端的发展。从乐平镇大屯村的养殖户到白云镇车头村的种鹅场,“灰鹅代养”模式如同纽带,将乡村发展的各个环节紧紧相连。
这一模式不仅为农户带来了实实在在的经济收益,让群众的钱袋子鼓起来,还极大地促进了村集体经济的壮大。同时,通过“以销定产”精准对接市场,灵活调整养殖规模,形成了产业联动、互利共赢的良好局面。
平坝区规模化养殖灰鹅
除此之外,贵州智黔灰鹅产业投资有限责任公司积极布局产业发展,将灰鹅养殖的触角延伸到更广阔的天地:充分利用当地自然资源,促进灰鹅养殖产业的规模化、集约化发展。在白云镇林下村、肖家村建设灰鹅养殖基地、加快推进平坝灰鹅研发中心的建设进度、积极筹备安平街道金梯村的灰鹅种鹅场建设。不仅如此,公司还大力拓展下游业务,做好灰鹅深加工,打造灰鹅餐饮连锁品牌“尝鹅宫”,其销售门店已成功延伸至贵阳等地,为消费者提供了多样化的灰鹅美食体验,年销售灰鹅达3万余只。
如今,通过一系列行之有效的举措,平坝区灰鹅全产业链已初具规模,从种鹅培育到代养扩繁,再到加工销售,一个闭环的全产业链已逐渐形成,平坝灰鹅产业正向着更高质量的发展目标稳步迈进。
安顺日报融媒体中心记者
桂传念
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