三更灯火五更鸡,三尺灶台作阵地。福建省森林消防总队南平支队南平大队炊事员肖翔龙,既是厨艺精湛的炊事尖兵,也是指战员心中的暖心队友。他默默无闻奋战炊事保障一线,精心保障队友一日三餐,矢志攻占舌尖主阵地,努力打造好味道,用三尺灶台“勾勒”青春芳华。
“同志们的呼声,就是我工作的出发点,同志们吃得满意就是对我工作的最大回报。”谈起这个特殊的岗位,肖翔龙说道:“记得刚入伍的时候,每天只知道埋头苦干,刻苦训练,班长叫我干什么就干什么,由于个人综合素质好,工作表现突出,中队长找到了我,问我愿不愿意到后勤岗位发展,我深知,如果我到了后勤岗位,离我入伍时的目标和梦想会越来越远,但我还是回答道‘服从组织安排’,也就是这一句话,我从此开始了与锅碗瓢盆日夜为伴的日子,在炊事员的岗位上一干就是多年。”
这次野外驻训,室外温度较高,但指战员们帐篷搭建却热火朝天,大队领导对肖翔龙提出要求:“前方在‘战斗’,我们后方也要进行一场‘战斗’,在外面的保障标准只能比在营区时高,一定要让大家吃得比平时更好!”不少战斗班的同志听到后都觉得不现实:野外又不是在营区,天都快黑了,这么简陋的设施咋可能做到?没想到,肖翔龙胸有成竹。只见他有条不紊地安排着任务,自己也很快将萝卜、土豆、牛羊肉、葱姜蒜等切削完毕,同时“盘”起三口大锅。天黑前,热腾腾、香喷喷的饭菜端上了战地餐桌。看着指战员们吃得“口口香”,纷纷对他竖起了大拇指。
野外驻训任务重,肖翔龙做好伙食征求意见,精心烹饪大家喜欢吃的食物,每天开饭大家都会问,陈班长,今天吃啥啊?肖翔龙总是乐呵呵地说道,都是大家喜欢吃的。听起来简单的一句话,但却要付出别人看不到的艰辛,既有从选择食材到配菜、从粗处理到精加工等多环节把关,又要掌握好时间、火候、调味料的把控,才能做出美味的佳肴。
接下来的野外驻训活动中,指战员们将面临各种严峻的挑战,如山岳救援、灭火作战等。类似肖翔龙这样的保障尖兵还有很多,相信这些“幕后英雄”,为指战员们提供了坚实的后勤保障,让他们能够全身心地投入训练和救援任务中。
作者:周大伟 程振航
初审:刘裕林 复审:周大伟 终审:刘宝明
校对:周晓凯