3月22日,随着天气转暖,胶州湾蛤蜊迎来播种季。早上7时许,记者在红岛渔港码头看到,一辆辆满载蛤蜊苗的大货车陆续卸货,渔民用船将蛤蜊苗运往养殖区进行播种。据养殖户赵宇昌介绍,目前一天撒苗25万斤左右,一直持续到4月底。蛤蜊的生长周期为一年,明年这个时候就能上市了。
南苗北养,胶州湾日播25万斤
“这两天刚开始放苗,只有3车15万斤。”养殖户赵宇昌说,3月22日,码头上一共有5车,共计25万斤左右。
每年3月下旬,胶州湾蛤蜊开始放苗,一直持续到4月底。到了五一前后,正值蛤蜊上市高峰期,渔民们忙着收获无暇顾及。等到六七月份,蛤蜊又进入繁殖期,容易发生死亡。因此,现在这段时间是放苗的高峰期。最近几年,蛤蜊苗都来自厦门。全程冷链运输,20多个小时就运到码头,最大程度保证了成活率。
为了方便卸货,放苗都赶在涨潮时间,让渔船距离岸边更近。一条渔船装满以后,就会开往养殖区。放苗时,渔船前后有四个人,用铁锹将蛤蜊撒到海里。船长通过行驶的速度来控制撒苗的密度,一个小时左右就能放完。根据常年经验,一般一百亩海田需要5万斤左右。
生长一年,明年3月份前后上市
“今年的蛤蜊苗便宜了不少。”赵宇昌说,蛤蜊苗都是按照个头大小来计算。往年一斤大概2500粒,一分钱能买3.5个左右,今年1分钱能买到5个。按照一车5万斤来算的话,每车能省两三万元。
新放养的蛤蜊啥时候能上市?赵宇昌介绍,红岛蛤蜊的生长周期是一年左右,明年3月份就开始上市,一直能持续到10月份前后。最近一段时间,去年放养的蛤蜊已经陆续上市。
“去年受降雨跟高温影响,产量略有下降,但是口感跟肥度都是近年来新高。”赵宇昌说,这两天蛤蜊刚上市,一天也就两三万斤。五一过后,蛤蜊会迎来高峰期,一天上岸二三十万斤。
(半岛全媒体首席记者 孙桂东)