“三酸”作为独山县特色美食，一直受到广大游客喜爱。3月22日，在独山县紫林山旅游度假区，“三酸”长桌宴迎来众多游客打卡品尝。
“拦门酒，来一杯，喝完这杯又一杯！”
“今天来到布依村，布依姑娘好热情……”
……
临近饭点，广场上传来阵阵悦耳的歌声，身着布依族服饰的姑娘们手拿酒碗，一边唱着歌，一边为每一位游客倒上一碗拦门酒，用满分热情欢迎贵客们的到来。
随后，在姑娘们的指引下，大家纷纷来到宴席座位就坐，仔细品尝“三酸”美食，独特的风味、丰富的食材、新奇的体验，让游客们赞不绝口。
“今天的活动非常有趣，布依族的姑娘们唱歌非常好听，还特别热情，让我感到非常开心，尤其是‘三酸’美食特别好吃，虾酸牛肉更是非常下饭，我打算带一点回去跟家人分享！”游客周泰扬激动的说。
席间，姑娘们还拿着酒碗来到游客中间“打圈”，用动听的歌声和香甜的米酒，向贵客们送上满满的祝福！游客们听罢姑娘们的歌曲，也纷纷用歌曲回应，现场格外热闹。
“今天的‘三酸’宴非常好吃，是属于我们独山特有的风味。大家一起唱歌、喝酒，氛围非常好，欢迎外地游客多来我们独山游玩！”作为一名本地人，游客杨莉莎参加完此次宴席，非常开心。
据悉，“三酸”指的是“独山三酸”，即虾酸、盐酸和臭酸。它们或闻之臭、食之香，或酸甜爽口、清香脆嫩，因其独特风味，赢得了来自四面八方游客的青睐。
“我们举办此次‘三酸’宴，旨在大力宣传独山特色美食，助力独山饮食文化‘走出去’，让更多外地游客品尝到独山‘三酸’，促进当地文旅融合发展，带动旅游消费，提升独山的知名度与影响力，持续擦亮独山美食文化旅游品牌。”贵州鑫缘文化旅游发展有限公司总经理崔宗琦说。
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