□路思佳（河北师范大学汇华学院）
柴火灶+自带食材煮饭，四川小伙自创的农家乐野炊版在网络走红。3月21日，记者对话到这位农家乐老板，来自四川达州的朱建波，他介绍，“大家自己忙自己的，自己炒菜煮饭，现场很热闹。这种模式不仅让游客感受到农村坝坝宴的热闹氛围，还让他们重温了童年时在田间地头生火做饭的记忆。每天吸引数百名游客，周末更是爆满，甚至出现场地不够用的情况。”（3月22日 封面新闻）
在各地文旅“百花齐放、群芳竞秀”的背景下，旅游旺季到来，四川小伙的农家乐野炊模式独树一帜。不同于表面化、同质化类似于“拍照打卡”式的旅游体验，“农家乐野炊版”让游客自己炒菜做饭，更具体验感和互动性，能亲身感受到农村坝坝宴的氛围，获得广大游客的喜爱并迅速走红。2024年6月开业以来，游客量持续增长，预计2025年游客量将突破2万人次，直播野炊的最高同时在线人数达到1.5万人。
它的爆火告诉我们，多元化、游客情绪至上旅游模式的才能真正抓住游客的心。野炊中的农家乐还原了农村大锅灶台的真实场景，让游客自行完成劈柴、生火、烹饪等全流程操作，游客围坐土灶旁协作做饭，欢快聊天，重温童年在田间地头生火做饭的记忆。这不仅关注到了游客内心的“情怀”，更给游客相互交流、找回人与人之间的亲密感提供了平台。
反观部分景区中出现高价摆渡车、观光车，以及坐地圈钱式的拍照收钱、园中园、票中票等景区套路，在给游客带来极差体验感的同时，更一步步消磨了大众对景区的信任。而农家乐野炊的出圈，恰恰说明了，关注游客深层次的内心需求，给予游客“情绪价值”才是真正的“流量密码”。
今年全国两会期间，全国政协委员戴斌认为年轻人的旅游消费，正在从“悦人”到“悦己”，更加注重情绪价值消费。建议景区重视年轻人的情绪价值需求。实际上，这种情绪价值的追求并非年轻人独有，不同年龄段的游客都在旅行中渴望获得独特的情感体验与心灵满足。无论是追寻儿时记忆的中老年人，还是在繁忙生活中寻求放松的上班族，都希望在旅途中找到一处能让身心得到慰藉的空间。“农家乐野炊版”正是精准捕捉到了这一普适性需求，才得以广受青睐。
当然，“农家乐野炊版”的成功实施也不只在于“情绪价值”，其亲民的价格、恰到好处的直播宣传、融合当地的自然资源和传统文化、具有创新性的餐饮体验都是景区“受欢迎”不可或缺的要素，而野炊山庄的走红也为其他景区的发展提供了可借鉴的范本，我们也期待更多景区的创新与蓬勃发展。
