【普洱文旅】“云南咖啡还是代表中国的”｜“一城咖香”：普洱咖啡，香遇世界

普洱旅游资讯

2025-03-22 19:00

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“云南咖啡还是代表着中国的。”

近年来

中国已成为世界咖啡

重要消费国和生产国

云南地处全球咖啡黄金种植带

地理和气候环境非常适宜种植咖啡

位于彩云之南的普洱市

不仅是世界茶源

还是“中国咖啡之都”

云南普洱在咖啡豆种植生产上

拥有得天独厚的条件和优势

被誉为“阿拉比卡的天堂”

当前，普洱咖啡种植面积已成为国内种植面积最大

产量最高、品质最优的咖啡主产区之一

在普洱，不仅茶文化氛围浓厚，咖啡文化也较为流行，而且呈现出多元化个性化等发展趋势，咖啡馆数量越来越多，咖啡大赛越办越精彩。

在普洱，无论是在繁华的商业大街，还是背街小巷，寻找一个咖啡店并不难，咖啡这一快消品已在普洱逐渐普及，品饮咖啡渐成普洱市民的一种生活习惯。

在思茅老街戴家巷9号，这个保留着中国传统建筑风格的走马转角楼小院子里，店主“一朵小花”创新经营方式，让中西文化结合在一起，可以一口咖啡一口茶交替品，也可来杯咖啡和茶的“二合一”同时品，看老街老巷老屋，听着轻音乐，让人回味悠长。

其实，普洱中心城区的咖啡馆还有很多。在阳光新城，还可以悠闲地躺在摇椅上，喝上一杯普洱的雨林咖啡，欣赏着长得绿油油的咖啡树。在新华书店或云上乡愁书院，一些读者喜欢边看书边品咖啡，书本的油墨香和咖啡香互为“伙伴”，伴随着读者遨游知识海洋。在洗马湖畔的一些咖啡馆，可以品着咖啡，看日出，看日落，看彩霞。据普洱市茶叶和咖啡产业发展中心相关负责人介绍，近年来，普洱主城区咖啡馆数量不断增多，而且越来越多。

近年来，普洱举办了各种各样的咖啡大赛，如咖啡生豆大赛、咖啡冲煮大赛、咖啡烘焙师全能赛等赛事活动，吸引着四面八方的业界大咖，影响力越来越大，人气越来越旺。

2024年1月，中国（普洱）国际咖啡博览会在普洱成功举办，以“中国咖啡·全球共享”为主题，全面提升中国咖啡的知名度、美誉度、影响力、竞争力。本届咖博会规格高、规模大，是中国咖啡原产地首次举办以“中国”冠名的国家级专业型国际化的咖啡博览会，纳入了商务部、文化和旅游部、工信部联合发起的“十城联动·共享美食佳饮”系列重点活动。

“我对普洱茶早已有所耳闻，在我们马来西亚，时常能看到普洱茶，因为普洱茶确实是一个历史悠久的金字招牌。普洱的咖啡，对于我来说比较新，咖啡博览会让我对普洱有了更新的认识，让我确切地了解到普洱盛产咖啡，中国几乎一半的咖啡产量是来自普洱。”马来西亚驻昆明总领事馆总领事穆罕默德·阿克玛·宾·阿卜杜·瓦哈布表示，通过此次咖啡博览会，感受到了中国普洱与马来西亚不同的咖啡文化。

在普洱，咖啡不仅是用来喝的，还可以用来画画。走进当地的一些画家工作室或画展，还能观赏到一幅幅用咖啡绘制且独具创意的精品力作。

咖啡衍生品在普洱也受到消费者的青睐。走进与咖啡相关的销售点，咖啡杯、咖啡滤纸、虹吸壶、烘焙机、研磨机、咖啡烘焙机以及咖啡豆（果）形状的挂件配饰琳琅满目，应有尽有。

编辑 | 刘榕杉

审核 | 李光耀张敏

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