这口糯叽叽卖爆了!很多杭州人下单,医生紧急提醒

最近,有种网红甜品火到冲上热搜第一,很多杭州人爱吃。大家都表示太好吃,一吃就停不下来,但是吃完又有很强的“负罪感”。看到这里,医生坐不住了,发出紧急提醒↓↓

近日
许多甜品、糕点店家
都在热卖黄油年糕
3月20日
话题更是冲上热搜第一

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据上海SMG都市频道消息
黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个
有的门店还要排队购买
其火爆程度可见一斑
在评论区
有网友直呼“好吃得吓人”
也有人称它为“减肥的绊脚石”

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年糕是江浙沪地区常见的食物
以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱
这款网红黄油年糕
杭州多家店都有售卖

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黄油作为西式甜品的常见辅料
与中国的传统年糕相结合
产生了奇妙的化学反应
这股热潮不仅限于实体店
许多网友还在社交平台上
分享了自己的黄油年糕制作经验
使得这款美食的知名度迅速攀升

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浙江医院营养科副主任技师斯彩娟紧急提醒:

黄油年糕是美味,但高糖高脂是短板

每100克黄油年糕约含220-300大卡

(具体取决于做法)

吃2-3块(约75克)就接近半碗米饭的热量


其高热量、高升糖、高脂肪

易加重代谢负担

减肥或三高人群不建议吃

糯米难消化,可能引发胃胀、反酸

胃肠弱的人也不宜食用

糯米升血糖快,不利于控糖

糖尿病患者一定要注意

还有就是黄油含乳蛋白,需警惕过敏风险


健康人群偶尔解馋可以

但建议搭配蔬菜和蛋白质一起吃

最好别空腹吃


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另据扬子晚报报道
医生提醒,黄油年糕黏性较大
存在食用后黏滞在食道
而阻塞呼吸道引起噎呛的风险
老年肿瘤患者
以及食管癌康复期患者
建议尽量少吃,最好不吃

资料/中国青年报、杭州日报、浙江医院
部分文字/叶佳裕
编辑/徐秀丽
责编/姚容