不仅小两口富了
周围的村民都跟着沾光
今天就跟随记者的脚步
一同走进樟海镇中咀村
去摸一摸“金蛋”的来历~
(框框里全部装着“金蛋”)
▼▼▼▼
这代表了这家加工作坊
为当地村民、妇女灵活就业
增加收入作出了积极贡献
进入加工坊记者看见
许多工人正在手搓“金蛋”
而加工坊的负责人
李翠和吴榜胜夫妇二人
正在给“金蛋”们“安家”
准备运输出去
让“金蛋”“变现”
这些工人都是本地人吗?一共有多少个人?
是的,都是我们当地的村民,加上我们自己家人的话,人多的时候有20个人左右。
那你们既是老板,也是工人。
对,厂里的活我们自己都会干。
作为妇女居家灵活就业基地
目前,有10余名村民
长期在这里上班
顾泽群就是其中的一个
顾大姐,您在这包蛋一天能挣多少钱?
我们这是计件的,多劳多得。我手速快的话,一天能挣一百多块钱。
听起来很不错,所以才选择来这里做工吗?
就是,这里上班收入可以,像上个月四孃挣得最多,有3000多,而且离家很近,方便照看家庭。
这些包在蛋外的原料里都有些什么?
有碱、石灰、草木灰、食用盐,按照一定的比例称好并搅拌均匀。
我看这个灰很细腻,是怎么做到的?
我们特地用筛子筛过的,必须要筛过才能保证没有杂质。
工人一边选蛋
一边向记者介绍选蛋的标准
平常选蛋主要注意哪些方面呢?
蛋壳有裂纹的不能要,不新鲜的鸡蛋也不能要。
随后记者跟着李翠夫妇二人
来到了中咀村的一户农家乐
实地品尝一下
精心制作的“尖椒皮蛋”
你们用的皮蛋、盐蛋都是在蛋极鲜拿货吗?
对,都是从他们那里拿的。
顾客反应怎么样,你觉得他们家蛋制品怎么样?
顾客们反应都还不错,他们家的皮蛋质量好、个大、价格合适,而且剥的时候特别好剥,不会粘皮,吃起来蛋心软,有溏心。
夫妇二人靠着口碑
将原来的小作坊
发展到如今
年营业额达500万元以上
李翠夫妻俩盘算着未来
市场销售渠道要从
线下商超拓展至线上销售
让一个个小皮蛋
成为敲响致富门的“金蛋”
让更多消费者
品尝油樟王国的“叙州味道”
带领更多乡亲们增收致富
【记者手记】乡村全面振兴,关键在人。农村要增活力、农业要增效益、农民要增收益,离不开高素质的农业人才队伍。“新农人”脑子活泛,激活了家乡发展的一池春水。在乡村全面振兴的第一线,当越来越多的“李翠”和“吴榜胜”带着技术、资金和干劲儿回归乡土、扎根乡村,挥洒智慧与汗水,做强做大特色优势产业,助力镇域经济发展,让产业带动乡村“兴”起来,乡村全面振兴的愿景就会离我们越来越近。