黄羊泉水产品
重返百姓餐桌
3月18日，在乌尔禾区黄羊泉水库旁，14个大小不一的鱼塘依次排开。每个池塘中央，约20公分厚的冰面上被凿开了一个直径五六米的大洞，打氧机在冰洞里不知疲倦地搅动着，白色的水花一圈圈向外推开，发出“咕噜咕噜”的声响，像煮开的火锅。
3月4日，乌尔禾黄羊泉渔业养殖区，打氧机在日夜不停地向鱼塘注氧。克拉玛依融媒记者 郭雪梅 摄
这里是乌尔禾区黄羊泉渔业养殖区。经过三年的沉寂，这里的水产品重返市民餐桌，去年产量达到82吨。
“很忐忑，但更期待！再过一个多月，等这些冰融化完，就能揭晓今年冬季‘大考’的结果了。”克拉玛依市八匹马生态开发有限公司（以下简称“八匹马公司”）总经理怕力克江·马哈木提笑着说。
艰难“复活”
黄羊泉渔业养殖区位于黄羊泉水库西南侧。最辉煌时，这里的养殖面积达到7500亩，相当于700多个标准足球场。
那时，草鱼、鲤鱼、白鲢、螃蟹都是克拉玛依人餐桌上的常客。然而，由于各种原因，黄羊泉渔业养殖在2021年暂停了。这一停就是三年。
“克拉玛依市的渔业养殖主要靠湖库增殖放流、黄羊泉渔业养殖和艾里克湖生态养殖。前些年，渔业养殖企业不断减少，2023年时，本土渔业发展遇到前所未有的困境。”市农业农村局相关负责人说。
来自市农业农村局的统计数据显示，2019年，克拉玛依市水产品年产量约600吨。随后，产量一路下滑，到2023年达到历史新低，年产量仅为87吨，本土水产品自给率也降至9%。
近两年，随着“新疆海鲜”火爆起来，重启黄羊泉渔业养殖项目进入乌尔禾区的视野。
在市农业农村局争取到国家乡村振兴专项资金后，2024年4月，天气刚转暖，黄羊泉水库旁寂静的戈壁滩热闹起来：挖掘机24小时作业，运输货车来回穿梭，机器的轰鸣声与金属的碰撞声交织在一起……黄羊泉渔业养殖区改造升级的大幕徐徐拉开。
修鱼塘需要清理的淤泥足足有14万立方米，即便是11台挖掘机同时作业，也需要至少一个半月才能全部完成。
“那时候就到6月了，最高气温会超过30摄氏度。这么热的天，投放鱼苗成活率极低，一年就白瞎了。”盘算完，怕力克江·马哈木提立刻改变施工思路，决定清淤、放水、放鱼苗“三步”紧密连接，即每清理出一个鱼塘就对这个鱼塘放水、投苗。
谁也没想到，这种提高施工效率的做法却埋下了巨大隐患。
当头一击
虽然说黄羊泉渔业养殖区之前有过养殖基础，但属于粗放式放养，靠天吃饭，并没有太多的管理经验可以借鉴。
缺少专业养殖人员是首当其冲的难题。八匹马公司一边从内部寻找有养殖经验的人，一边派出踏实肯学的员工去周边鱼场蹲守式学习。
怕力克江·马哈木提又为去哪里买鱼苗愁得焦头烂额。
原来，施工时已经错过了预订和投放鱼苗的最佳时机。按照市场惯例，鱼苗都是提前一年订购下一年的。当时，周边各大鱼场已经没有20至30克的小鱼苗，只剩“半斤重”的鱼了。
这些鱼每条售价约5元，相较之前的小鱼苗，不但成本高出了一百多倍，投放后成活率还低了不少。
“当时太犹豫了。如果不买，这一年眼看着就荒废了。”怕力克江·马哈木提左右为难。
时间不等人。如果再不决定，气温越高，鱼苗成活率越低。
怕力克江·马哈木提一咬牙，立刻订了19吨“半斤重”的鱼。
“哪怕这一年不挣钱，只积累经验也行。”他下定决心。
2024年5月10日，随着第一批11吨鲤鱼、鲫鱼、白鲢、草鱼欢快地游进黄羊泉渔业养殖区的鱼塘，空气中弥漫着紧张的气氛。
屋漏偏逢连夜雨——
次日一大早，鱼塘工作人员邹光勇正准备喂鱼时却慌了神——水面上漂浮着一层密密麻麻的死鱼。
500条、1000条、2000条……接下来的几天里，死鱼持续增多。
怕力克江·马哈木提他们傻眼了，立刻向鱼苗卖家和周边鱼场老板求助，经过实地勘查分析才找到原因。
原来，乌尔禾气温回升太快，水温已超过20摄氏度，鱼苗难以适应。再加上新放的水不够“肥”，另外，养殖区的多个鱼塘还在同步施工，“胆小”的鱼类无法忍受噪音干扰等一系列问题，最终导致了这场灾难。
怕力克江·马哈木提等人顾不上难过，赶紧补救：增加制氧机数量，持续往水里增氧；及时补水，降低池塘水温；购买专业检测水质仪器，随时监测水质变化；增加藻类菌群，调整水的“肥”度……一系列“组合拳”下来，总算遏制住了鱼的死亡速度。
但那一周，鱼塘的鱼足足损失了1吨多。
又上一课
2024年8月的乌尔禾风景如画。晚上22时，夕阳渐沉，余晖洒在鱼塘水面闪烁着细碎柔和的光芒。一群群白鹭、鸬鹚、鱼鹰在鱼塘上空翱翔，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的美景展现在眼前。
鱼塘间的窄路上，黄羊泉渔业养殖区工作人员龚昊骑着电动三轮车，手中紧紧握着长长的竹竿，一会儿拍打池塘边，一会儿又伸向鱼塘中轻轻拨动水面，溅起一朵朵小小的水花，赶走正在准备捉鱼的鸟儿。
当年入夏以来，他每天都要赶鸟。
“一天下来，累得手拿筷子都会抖。”龚昊说，“别看这些鸟体型不大，捉鱼却非常厉害，一下就能把三四百克的鱼从水中掠走，速度极快。”
“我们在为乌尔禾生态环境越来越好感到高兴的同时，更为鸟吃鱼发愁。”他说。
2024年9月，养殖区总算初见成果，看到鱼的长势越来越好，怕力克江·马哈木提的脸上终于露出了久违的笑容。
然而，在9月15日这个本该庆祝的好日子里，新的挑战又接踵而至。
2024年9月，八匹马公司迎来了初试锋芒后的首次收获。（图片由八匹马公司提供）
当天清晨9时，早早从乌鲁木齐赶来的鱼贩笑眯眯地坐在鱼塘边等着，怕力克江·马哈木提带着几个人穿好防水裤走进鱼塘，开始拉网捞鱼。
“慢一点，往右边来一些。”
“别急，你们那边的网子拉紧一些。”
“太高了，网子要贴着塘底。”
……
尽管怕力克江·马哈木提小心翼翼地指挥着大家协同作业，但还是因为经验不足，原本四五个人用两三个小时就能完成的事儿，他们十多个人在水里足足忙活了七八个小时，却只捞上来两吨，比原计划少了一半。
捞鱼时间过长也导致鱼严重缺氧，很多鱼一拉上岸就翻了肚皮，坐在一旁的鱼贩直叹气。
“那一天给我们狠狠地上了一课。”回忆起当时的情景，怕力克江·马哈木提苦笑着说。
为了打开鱼的销路，从那时起，怕力克江·马哈木提和八匹马公司副总经理杨国强经常往返于克拉玛依市各区、奎屯市、和布克赛尔蒙古自治县等地，给各地的鱼贩、鱼店、餐馆、食堂送鱼。
“老板，这是本地产的鲜鱼，你们尝尝。如果卖不掉，损失算我的……”怕力克江·马哈木提拍着胸脯，将一个个十多公斤重的水桶塞进对方手里。
就这样，在他们的共同努力下，黄羊泉渔业养殖区全年共销售了82吨鱼。
“现在鱼塘里还有12吨鱼。这些鱼是我们专门留着过冬的，等今年5月市面上鱼最少的时候，应该能卖个好价钱。”怕力克江·马哈木提说。
才刚开始
除了养殖草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼“四大家鱼”以外，乌尔禾能不能出产更丰富的水产品，让克拉玛依人实现本土“海鲜”自由？
2024年10月，怕力克江·马哈木提跟着乌尔禾区委、区政府组织的招商考察小分队，到阿克苏市、库车市、图木舒克市、玛纳斯县等地寻找合作机会。
无意间，他听说市面上刚上市一种名为额河鳌虾的新品反馈不错，适合乌尔禾养殖。
额河鳌虾学名“窄鳌鳌虾”，俗称格鲁西东欧鳌虾，外观很像长大的小龙虾，每只成年虾重约200克。
经过多方打听，在乌尔禾区农业农村局（水务局）和乌尔禾区科技局的牵线搭桥下，八匹马公司联系到了该项目的负责人——新疆农业大学动物医学院博士李斌，成功引入了额河鳌虾项目。
今年，八匹马公司计划拿出两个鱼塘养殖窄鳌鳌虾，构建“虾（蟹）－贝－鱼”“虾（蟹）－藻－鱼”多营养层次生态养殖模式，并继续扩大黄羊泉渔业养殖区的面积，引进狗鱼、江鳕、小龙虾、螃蟹等养殖品种。
“这样，咱们距离克拉玛依市民实现本土‘海鲜自由’的梦，是不是又近了一步？”怕力克江·马哈木提的话语中满是期待。