原创 | 芙蓉营养师
近日，河北。女子就诊减重科后，被医生告知吃饺子不仅不能减肥，而且还是“热量炸弹”。一个饺子就有50-60大卡，一天吃12个就有600多大卡。饺子到底是“减肥刺客”还是“掉秤神器”？
代谢减重中心主治医师对患者说到：如果你自身的基础代谢率不高的话，一顿饺子就能把一天的摄入热量吃掉。
网友：一直以为饺子也能当减脂餐，看来错了。
事实真的如此吗？
1、一天就只吃12个饺子，五六百大卡的摄入，指定瘦啊。
2、别说一天12个，就是每顿12个，吃两顿，也就不到1200大卡，勉强到基础代谢的摄入，大体重基础代谢更高。也不会胖啊。
3、胖的不是饺子，而是配菜。现在生活好了，吃饺子，不再是只吃饺子，配菜也是一样不少，你去饺子馆只点一份饺子吗？！在家也一样，有位姐妹说得很对，现在就是食物太丰盛了，到处都是吃的，这就是个长胖的大环境。买不起车买不起房买不起包，买点好吃的咋了？！
4、警惕外卖的饺子，饺子馅里的油太大。油多不坏菜，调馅也是一个道理，看到很多美食博主的食品，真的是用油如用水，我都不知道，肉馅的饺子竟然还需要放油是锁水，还要用炝了花椒的油泼上去激发香味，素馅的饺子更不要说了，有鸡蛋的，鸡蛋几乎是油炸蛋，韭菜之类的未来锁住里头的水分，也要用多多的油。那么多油吃进去，不胖才怪。
5、但是该说不说，一顿饭只吃水饺，调馅料不额外加很多油，荤素馅，三分荤七分素，再加上饺子皮，碳水脂肪蛋白质膳食纤维都有了，营养均衡的减脂餐好吧，比市面上流行的那些减肥方法棒太多。
生活化减脂，更容易坚持，也更省钱，不用买蛋白棒，羽衣甘蓝粉，防弹咖啡，代餐面包，麦片，也比什么馒头减肥法、黄瓜鸡蛋减肥法，秦昊伊能静减肥法更容易坚持，也更健康，适合中国宝宝的体质。
6、饺子配醋，提高胰岛素敏感性，减缓血糖升高的速度，减少胰岛素的分泌，有利于减重，也有利于食欲稳定。
7、我爱吃的饺子有韭菜鸡蛋馅，猪肉芹菜木耳，萝卜羊肉、韭菜胡萝卜虾仁、牛肉大葱，香菇小白菜香干，番茄鸡蛋馅，差不多就是这些吧，你们呢？一次能吃多少个？