极目新闻记者 陈凌燕
18岁远赴欧洲游学，23岁获得法国高等文化艺术管理MBA硕士研究生文凭，还取得法国当代艺术专家从业资格证书；24岁参与中法建交五十周年法国文化部官方文化交流项目；26岁在国内策划音乐节艺术嘉年华，从事乡村文化建设；28岁攻读艺术哲学PHD；31岁获得法国巴黎蓝带西点师资格认证……
宋好和她的作品
听宋好讲起自己的经历，让人忍不住惊讶，眼前这个三十出头的年轻人，竟有如此丰富的人生轨迹。
更重要的是，每一段过程，她都很投入。
“我从小就不是聪明的孩子，但好在保持乐观，持续努力着。”宋好说，“不管是读书还是创业，我习惯于既然决定去做，就尽力去做好。也许因为我是武汉人吧，有着‘码头文化’的DNA。”
宋好在巴黎留学
宋好在清迈大学留学
她是一个跨界大王
宋好的每一次跨界，都并非迫不得已，而是主动选择。
留学时，在巴黎国立高等美术学院；做文化交流，在法国大皇宫、蓬皮杜艺术中心策划展览；回国做文旅，也都在头部企业……可以说，在这些年里，她的人生一直在高位运行。
宋好策划的艺术嘉年华项目
也许正因为在青春飞扬的年纪就完成了这些体验，她很早就学会不被已有的光环困住。“可能也是一种幸运，我一直在跟随内心做选择。”宋好表示，“因为喜欢哲学，我比较早就开始学习‘放下’这门人生必修课。”
宋好的绘画作品
2021年，她再一次将从前“清零”，因为她要去巴黎学习做甜品。这个决定让朋友们大感意外，而她十分坚决。
“我回国之后的近十年时间，一直在从事文旅工作。在工作期间，我和很多民间非遗手工艺者打过交道。”宋好告诉记者，那些手工艺品把她“迷住了”，用双手去创作、完成一件作品，这个过程中更令她向往。
于是她返回巴黎，这座她熟悉的城市，选择报名法国蓝带厨艺学院的高级西点专业课程。
“上学第一天我才知道，同学中有不少人已经是五星酒店里的大厨。刚开始在课堂上切水果，我这个生手让同学都看不下去了，主动提出帮助我。”说到这里，宋好哈哈哈直乐，继而带着小得意说，“不过很快我就进入西点师的状态，毕业的时候我还是优秀学员呢。”
宋好在法国蓝带厨艺学院巴黎总部学习
细聊之下，她才讲出这次学习的辛苦：使用的刀具昂贵、锋利又沉重，她洗刀擦刀的时候常常划伤手，学校要求每一个操作环节都必须纯手工完成，比如要不停地打发奶油练习基本功，操作一整天下来累得肩酸背疼；考试时不能有一点差错，哪怕一个极小的环节稍微不到位，考官就会要求回到第一步彻底重新开始，如果不能在规定时间内通过考核，就不予进行下一轮学习。
“我给妈妈打电话时都哭了，因为太累太苦了。当然，哭完之后就擦干眼泪，第二天振作起来继续努力。”宋好笑着回忆道。
她也曾被现实拷打
就像人生里以前的很多次，从决定跨界到快速掌握一项技能，再到成为行业中的佼佼者，2023年，宋好带着法国蓝带优秀学员的证书，回国奔赴理想。
但是这一次，现实给她的是重创。
她首选在杭州创业，本想着在熟悉的城市相对容易。怎料，即便是产品的造型口味上都赢得了各种赞誉，但面对全新的轻餐饮行业，经验不足的她，努力了近一年也没实现盈利。
宋好在杭州时的店面
“事后想想，门店确实是铺得大了一些，导致项目整体成本过高。”她一边说，一边轻轻地叹了口气。她坦言，这次失败让一直顺风顺水的她，感受到沉重一击。
不过，现实的拷打没有击垮她，“我特别感谢我的母亲。在我很灰心的时候，她跟我说：人生每一步都算数，换个角度看未尝不是一件好事。”
好事？怎么理解？
母亲告诉宋好，她是在店面价位低点的时候盘下的店，相对投入较少，因此可以认为这是“以低成本获得了宝贵的经验”，“妈妈告诉我，及时止损，并给自己留出重来的筹码和资本，这是迈向成功的起点。”
宋好在杭州时的作品
在宋好眼中，她的母亲是温柔又果敢的独立女性。“她从事过政务工作，也做过餐饮办过企业，她总是跟我说，做成一件事不容易的，怎么可能一做就成？”宋好有些动情地说，自己跟妈妈相处得不算多，因为打小读书都是寄宿，后来出国，回国后又在不同城市工作，但是，妈妈一直是她的定心丸，“我们总是无话不谈，尤其在情绪上，她是那个能给我托底的人。
她把自己称作手艺人
2024年，宋好决定回武汉，继续创业。
为什么选择回武汉？她说，希望能多些时间陪母亲。另外，东方哲学中对故乡有着深刻的诠释，随着阅历的积累，故乡最终成为了她内心深处的一种召唤。
宋好作为嘉宾参与武汉市非物质文化遗产授牌仪式并为活动设计蛋糕
经过几个月的市场调研工作，宋好开始筹备甜品工作室。这次她调整策略为艺术设计+甜品创新。面对不同客户的定制要求，她几乎隔天就能完成创作。她在网络上分享了自己制作甜品的视频，那些充满艺术想象力的甜品，很快引来关注。
在工作室后厨进行产品研发
宋好对甜品追求，有一种特殊的极致。为了做出理想的口感与风味，她对于食材的选择，原料的配比都十分考究。她拿水果举例：“我像做试验一样，购买全球的原产地水果进行尝试对比，在此基础上研究产品配方，笔记都写了足足四大本。”
宋好原创专利产品SCAKE设计手稿和实物
尽管这样做复杂又耗时，但宋好很享受这个过程。从前多次跨界带来的广阔视野，让宋好有着从容乐观的心态。她爱阅读和绘画，从《乡土中国》到《禅与摩托车维修艺术》；她在不同国家旅行手绘旅途见闻，汲取不同文化的营养……
宋好在武汉工作室制作的甜点作品
在巴黎学习西点的一年多时间里，宋好对“必须手做”有着深刻的理解，“这不仅是仪式感，还有深厚的人文沉淀，只有手做可以为美食赋予创意、表达和无限变化，手做能为美食注入灵魂。
（图源：受访者提供）
（来源：极目新闻）
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