如何及时识别孩子饮食失调信号？

参考消息网3月21日报道 据西班牙《国家报》网站近日报道，近年来，饮食失调问题有增无减。饮食失调实际上是一种对于创伤和困难的不当应对方式。重要的是要知道，饮食失调具有很强的遗传性，其遗传可能性约为60%。环境也起着重要作用：我们生活在一个痴迷于瘦身的社会中，节食文化和“肥胖恐惧症”渗透到各个方面。最近，健康领域还盛行一种观念，认为如果你不够瘦、身材不够好或不符合审美标准，那是因为你缺乏自律。就好像身体的多样性根本不存在，人人都必须遵循一套标准。

饮食失调不仅发生率不断上升，发生的年龄也提前到了12岁，而且患者在就医时的情况普遍更加严重了。今年，我在一家诊所遇到一个15岁男孩，他这么小的年纪，就已经因为神经性厌食症住院两次了。不幸的是，他并不是唯一的案例。与此同时，也不能忽视这样一个事实：身为女性本身就是罹患饮食失调症的一个风险因素，因此女性的发病率比男性要高。

营养专家近年来发现，越来越多的未成年人开始担心自己的身材，尽管他们还处于生长发育阶段。及早发现未成年人的饮食失调至关重要。我们列出了一些可能提示孩子正在经历饮食失调的行为：

·更加关注午餐或晚餐吃什么，以及用什么样的烹制方法，甚至不再想吃以前喜欢吃的菜肴。

·饭后立即去卫生间。

·不愿意参加家庭聚餐或涉及吃饭的朋友聚会。避免参加聚餐，可能会故意迟到，甚至根本不参加。

·在餐桌上出现奇怪的行为，例如：过度切碎食物，吃饭时喝很多水，在盘子里挑挑拣拣，吃饭时间过长等。由于对食物的恐惧和焦虑，他们在餐桌上的态度也可能发生变化，变得非常易怒和爱抱怨。

·想要吃得更健康，尽管并不知道除了减肥和节食之外，吃得更健康还意味着什么。开始关注食物的热量、配料以及烹制方法。他们可能会非常关注其他人吃的东西，并与之进行比较。例如，女孩们会与母亲、朋友或姐妹比较彼此吃的食物。

·突然对烹饪表现出兴趣，并享受为他人做饭。喜欢看着别人吃东西，而自己却不尝一口。他们有一种内心的胜利感，这强化了他们的观念，即别人都是弱者，都会屈服于食物的诱惑，而他们却依然坚定地一口也不吃。

·他们的性格也会发生变化，变得更加忧郁或心不在焉。他们可能会变得喜怒无常、暴躁、冷漠。很难集中精力，因此学习成绩也会受到影响，尽管他们非常追求完美，对自己要求也很高。

·变得异常活跃，无论是在家里还是在学校，不停地四处走动。活动量大大增加，因为他们真的坐不住。

·体重可能会突然变化，突然下降或上升。这一点需要特别注意，因为仍然存在一种误解，即认为饮食失调只与体重过轻存在关联，但不幸的是，这种情况可能发生在任何体重的人身上。事实上，只有7%的饮食失调者属于体重过轻。家长庆祝孩子的体重减轻可能会加剧他们采取危险行为的风险。孩子变瘦并不一定意味着更健康。

·倾向于把自己孤立起来，花很多时间独处，把自己关在房间里，不再与朋友们一起活动。社交隔离有时是饮食失调的结果，有时则是诱因。

·可能会经常称体重，对自己的身材不满。他们会改变穿衣方式，开始穿宽松的衣服，用大尺码衣物掩饰身材。

·在更严重的情况下，他们可能会弄伤自己，手臂或腿上可能会有伤口，而这些伤口通常位于容易隐藏的部位。他们会用剪刀、金属书签等家用物品伤害自己。自残是他们释放情感痛苦的一种方式。

重要的是，作为家长要关注孩子，但不要表现得像警察一样，因为他们需要的是理解和帮助。事实上，饮食失调背后隐藏着很多痛苦。他们需要的不是责骂，而是支持和理解。（编译/田策）