近年来，甘肃漳县秉持“民以食为天，食以安为先”的理念，全方位发力、多举措并行，持续在食品安全监管领域精准施策、靶向治理，全面织密食品安全防护网，全力守护广大群众“舌尖上的安全”，营造安全放心的食品消费环境。
市场监管局对蔬菜进行抽检（漳县融媒体中心供图）
强化源头管控，把好食品安全“第一关”
漳县市场监管部门联合农业农村等相关单位，深入农产品种植养殖基地，对农药、兽药使用情况进行严格检查，确保农产品从源头开始符合食品安全标准。“我们定期对农产品生产环节进行抽检，严格监督农户合理使用农业投入品，防止农兽药残留超标。”漳县农业农村局副局长朱小红介绍道。在一家蔬菜种植基地，技术人员现场指导农户科学用药，并向他们普及食品安全知识。通过源头管控，今年以来漳县农产品抽检合格率达到98%，为食品安全筑牢了第一道防线。
市场监管局在超市进行巡查（漳县融媒体中心供图）
加强市场巡查，规范食品经营秩序
在县城各大农贸市场、超市和餐饮门店，市场监管执法人员仔细检查食品的进货渠道、保质期、储存条件等。“我们要求商家严格落实进货查验和索证索票制度，确保食品来源可追溯。”漳县市场监管局副局长高新红表示。在一家超市，执法人员发现部分食品标签不规范，当场责令商家整改。今年以来，漳县已开展市场巡查1115次，检查各类食品经营主体789家次，查处食品安全违法案件13起，收缴罚没款9.45万元，有力规范了食品市场经营秩序。
市场监管局开展专项整治行动（漳县融媒体中心供图）
开展专项整治，聚焦重点领域安全
针对学校食堂、网络餐饮服务等食品安全重点领域，漳县开展了一系列专项整治行动。在学校，监管部门定期检查食堂食材采购、加工制作、餐具消毒等环节，守护师生饮食安全。今年以来，共检查学校食堂36家，出动执法人员144人次，营养餐配送企业2家，发现问题6条，已全部整改完成。同时，加强对网络餐饮服务平台的监管，要求入网餐饮服务者必须落实“后厨可视化”“餐饮服务单位六项承诺”和“一餐一签封制度”。截止目前，辖区内已备案的网络餐饮服务第三方平台2家，辖区内入网餐饮服务提供者数297家，且入网率和公示率均为100%，落实“一餐一签封”2.14万份。
推进社会共治，营造良好食品安全氛围
漳县积极鼓励公众参与食品安全监督，设立投诉举报热线，畅通投诉举报渠道。“群众的监督是食品安全监管的重要力量，我们对每一起投诉举报都认真调查处理。”漳县市场监管综合行政执法队队长刘想忠说。此外，还通过举办食品安全宣传周、进社区进农村宣传等活动，普及食品安全知识，增强群众的食品安全意识和自我保护能力。
接到群众投诉举报后核查处理（漳县融媒体中心供图）
通过一系列有力举措，漳县食品安全形势持续稳定向好。漳县市场监督管理局局长赵飞表示，漳县将继续加大食品安全监管力度，完善监管体系，创新监管方式，确保群众吃得安全、吃得放心。（汪泽福 汪艳艳）