面对全球食品添加剂与配料市场的快速持续增长,消费者对功能化、天然化及可持续化产品的需求日益攀升。3月19日,中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2025)在上海圆满落幕。全球领先的机械与过程技术供应商——GEA以“流程革新,成功加速”为主题参展,以创新产品和实践应用,与行业专家们一起探索、展望食品工业的未来蓝图。
此次展会上,GEA为行业参观者带来了发酵产品解决方案、GEA RAY Concept冷冻干燥技术、GEA新食品移动测试中心等创新解决方案和技术,为食品行业带来多维度的创新潜能。GEA还强调了其“整体交付能力”——通过整合工艺设计、设备供应与数字化服务,帮助客户应对个性化消费趋势下的挑战,满足客户日益增长的需求。
GEA中国区液体与粉体工艺技术事业群负责人陈蕾表示:“中国消费者对食品饮料的需求趋于多样化,总市场容量也在逐年扩大,这给行业发展既带来了机遇,也带来了挑战。GEA秉承领先的工艺和设备,为客户提供定制化服务,能够帮助客户快速实现新产品工业化量产,优化已有的产线布局,提升生产效率,使客户能快速根据市场变化调整生产和供应,满足市场需求。”
GEA大中华区分离与流体技术事业群负责人于凯健表示:“GEA注重聆听来自市场和客户的需求,用创新技术与可持续的产品,与食品饮料、添加剂及配料等行业的客户相互探讨、相互赋能,帮助食品饮料及配料企业打开新思路,满足各年龄层消费者多口味、多功能、更健康、更可持续的食品、饮品要求。”
展会期间,GEA为观众带来多场技术研讨会,技术专家围绕冷冻干燥、植物基蛋白分离、在线质量监测等主题进行了多场讲座,分享了行业最新技术动态和应用案例。