在山西省太原市迎泽区桥东街道，社区食堂已然成为居民日常生活的新地标。街道数家社区食堂均匀分布在居民区、街巷处，串联起“步行十分钟”的温情就餐圈。
特色服务，便民有温度
“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”在南官坊社区社区食堂内，一片欢腾热闹的景象。80岁的居民李大爷和家人们围坐一堂，头戴金色寿星帽，脸上洋溢着孩子般的笑容。食堂的星级大厨为其现做长寿面，过油肉、四喜丸子、鱼香肉丝等经典菜肴携香而至，社区志愿者用手机帮李大爷和他的家人们拍下珍贵的合影……这是社区食堂为李大爷专属定制的“生日宴”。
社区食堂内菜品种类丰富多样（迎泽区委宣传部供图）
在这里，这样的幸福场景不胜枚举，同学聚会、战友聚会、家庭聚会等，已成为这里除自助快餐之外的又一大特色服务。
在桥东街道，还有很多各具特色的社区食堂（迎泽区委宣传部供图）
同样，在桥东街道，还有很多各具特色的社区食堂。双塔寺街二社区食堂创新菜品，精心研制独具山西特色的海带炖酥肉、烧椒牛柳等养生砂锅炖；营盘社区食堂设置了外卖窗口，面向居民售卖特色主食，每天早中晚档口前都会排起长队；南内环街社区食堂内特别设置了“爱心专座”，为行动不便的居民提供便利，还充分考虑到带小孩家庭的需求，配备了宝宝椅……这些细致入微的服务，正是桥东街道社区食堂践行“暖心、贴心、放心”服务理念的生动体现。
日常监督，食安有保障
每周一早上，双塔寺街一社区的社区食堂监督小组便开始忙碌起来。工作人员身穿工服，手持记录本，前往社区食堂，随机抽检当日食材的检测报告与进货单据。
工作人员身穿工服，前往社区食堂，随机抽检当日食材的检测报告与进货单据（迎泽区委宣传部供图）
食堂入口处的“健康证公示墙”前，监督小组的组员们正逐一核对证件。“小王的健康证今天刚好到期，我们已经准备好了新证。”店长一边说，一边将旧证替换成崭新的卡片，放在玻璃框内整齐排列。“少一本证，这锅饭菜都不能开火！”组员们语重心长地叮嘱道。
“社区食堂监督小组”定期联合市场监管部门前往社区食堂检查餐品的质量与价格（迎泽区委宣传部供图）
双塔寺街一社区组建了“社区食堂监督小组”，定期联合市场监管部门前往社区食堂检查餐品的质量与价格，确保服务规范透明。双塔寺街二社区社区食堂则采取政府指导、社会化经营的方式运行，依托本地优秀餐饮企业“山西宴”提供完整的食材供应链，优选蔬菜、油类等原材料，从源头保障菜品的新鲜安全，为辖区居民的饮食健康保驾护航。
文化传承，邻里有情怀
“削面刀要斜着拿，手腕要用巧劲……”在双塔寺街二社区社区食堂内，厨师李师傅一边向居民们展示刀削面的技法，一边给大家讲解操作要领。居民们认真仔细地观看，不时发出赞叹的声音，纷纷对李师傅娴熟的手艺赞不绝口。随后，在李师傅的指导下，大家逐一动手操作，现场一派温馨祥和的氛围。
大家动手一起做面食，现场一派温馨祥和的氛围（迎泽区委宣传部供图）
每逢传统节日，各社区食堂积极与街道、社区联动，开展各类暖心活动，“家”文化散布在桥东街道的每一个社区食堂里。腊八节，双塔寺街一社区社区食堂精心熬制杂粮粥，赠予辖区环卫工人，在寒冷的冬日为户外工作者送上一份温暖；冬至时节，南内环街社区社区食堂组织国企退休人员开展包饺子活动，在忙碌与欢笑中感受传统节日的温暖，传递浓浓的邻里情。
赠予辖区环卫工人热气腾腾的粥饭（迎泽区委宣传部供图）
从一碗热气腾腾的粥饭，到一场其乐融融的邻里宴，桥东街道各社区食堂用山西人特有的质朴与温情，将“民生工程”烹制成“民心佳肴”。这里不仅是抚慰肠胃的餐饮空间，更是传承晋味文化、重构社区联结的精神家园，让老城区的烟火气中生长出新时代的幸福感，书写着“舌尖上的桥东故事”。（徐凌雪）