春日的陇东大地，万物复苏，生机勃勃。在环县大地上，味美鲜香的羊羔肉、原生态的小杂粮……足足的优质特色农产品，如今正搭乘“甘味”品牌和电商的快车，走出大山，走向全国，成为乡村振兴的“金钥匙”。
环县羊羔肉味“鲜”四海
走近华牧科技集团有限公司的羊肉生产加工厂，十几名工人正在对羊肉进行分割、包装、运输，大家分工明确、干劲十足。该公司创建的“陇上刘叔叔”电商产业品牌，凭借环县羊产业完整的供应链体系和“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，通过拼多多、淘宝、京东等平台成为国内线上羊肉单店销量最大的电商企业。“环县羊肉在网上的销量很可观，很多新客户成了回头客，羊肉销量越来越好，日订单达到上百件。”华牧科技集团有限公司负责人刘国宁说。
“环县羊羔肉”是重点的“甘味”庆阳农特产品，也是国家地理标志证明商标，荣获“中国名宴”称号，获全国绿色农业十佳畜牧地标品牌、全国十佳羊肉品牌，确定为第五届中国农业博鳌论指定产品，是国家国家体育总局训练局“国家队运动员备战保障产品”，品牌价值达53.51亿元。凭着实力品牌，环县羊羔肉远销北京、上海、广州等国内各大城市，并出口迪拜、阿联酋等海外国家和地区。
“通过线上线下双渠道销售，我们将环县羊羔肉销往了全国各地，线上的销售累计达到2.65亿元，在2022年首次突破了1亿元，累计服务300万用户。线上各大平台都有网店，顾客群体主要是广东、福建、江浙沪等地区，回购率也非常高，达到了86%。”华牧科技集团有限公司销售经理张金娥满怀憧憬地说。
随着环县羊产业的不断发展壮大，“环县羊羔肉”的知名度和影响力也随之提高，线上线下双轨并行让环县羊肉畅销全国、走出国门，市场份额稳步提升。
环县羊肉串“闯”市场
手工切割、穿串、塑封、装箱……整套流程下来，在甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司的羊肉加工车间，每天有3万余串小肉串从这里运出，一串串羊肉串“精神抖擞”成为全国各地餐桌上的美味。
作为环县肉羊产业延伸链龙头企业,甘肃盛飞豪供应链管理有限公司依托环县优质、规模化的羊羔肉资源，打造加工、冷链、餐饮于一体的全产业链，建设了标准化、专业化食品加工厂，以新质生产力塑造羊肉产业的新优势。主要生产的羊棒骨、羊杂、羊肉串、羊汤等产品，销往深圳、广州、上海、长沙、武汉、宁波等知名大型餐饮店，年度羊肉原料销售量可达500吨以上。
“我们致力于‘一只羊吃干用尽的产品研发理念’，以烧烤产业标准化技术研究为业务核心，为烧烤行业提供一站式解决方案，让老百姓吃到高品质更放心的烧烤食品。”甘肃盛飞豪供应链有限公司负责人郭小平介绍道。
绿色是环县羊羔肉最鲜亮的底色，有机、优质、安全更是“甘味”的特质，以绿色为代表的“甘味”更加受到市场和消费者的青睐。甘肃盛飞豪供应链公司环县羊羔肉，从采购、生产、加工环节，从肉串的长度、克重、肥瘦都经过严格把控，确保产品质量，让老百姓吃到高品质更放心的绿色食品。如今，“小杨烤肉”与“环县羊羔肉”品牌强强联合，使环县羊肉加工、打包、销售的一体化运营更趋完善，在2024年带动群众增收1902万元，2025年一、二月份销售额已达700万元。
环县小杂粮“香”飘万里
环县以独特的地理环境和气候条件孕育了品质优良的小杂粮，素有“中国小杂粮之乡”的美誉。然而，这个曾经“养在深闺人未识”的“土疙瘩”，是如何让它华丽转身大市场俏销全国各地，环县一直在探索突破。
常食五谷杂粮，得来身体健康。环县以“甘味”农产品品牌为契机，汇聚科研、市场、资本、人才等杂粮产业发展的资源要素，将小杂粮产业作为富民强县的主导产业来抓，打造出的“麦上客”“环乡人”等杂粮品牌，不仅“特”也“优”，搭乘着电商“快车道”销到全国各地。
“环乡人”作为环县的农产品区域公用品牌，农产品涵盖了环县的羊肉、小杂粮、黄花菜、苹果等20类80多种产品。依托“电商+企业+基地+农户”模式，把“特色好品”与“消费市场”链接起来，以“线上+线下”“产业+电商”一体营销，让传统产业、特色产品先后在“拼多多”“京东”“淘宝”“抖音”“快手”等平台开设店铺，推介销售“环乡人”系列杂粮、生鲜、调味品、即食等产品。
“我们不断拓展销售渠道、加大品牌知名度，让我们环县的农特产品出县出陇，像荞麦饸饹面、燕麦面等一系列产品，不仅在当地深受消费者喜爱，而且在北上广深等一线城市也具有一定的市场份额，去年我们累计销售环县的杂粮系列产品达到560多万元。”环乡人电商产业有限公司副总经理李丽丽说。
在“甘味”品牌的加持下，环县小杂粮身价倍增，市场认可度显著提升。如今，印有“甘味”标识的环县小杂粮产品畅销全国各地，并远销海外，成为消费者餐桌上的“香饽饽”。