少睡一小时等于多吃一个汉堡？医生：熬夜时身体发生这些变化

现代快报盐城新闻

2025-03-20 19:43发布于江苏现代快报盐城新闻官方账号

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每年的3月21日是世界睡眠日。近年来，随着生活节奏加快，熬夜党也越来越多。“少睡一小时，等于多吃一个汉堡！”近来，社交平台上有不少类似的帖子，认为熬夜、睡眠不够，更容易导致肥胖。这是否有科学依据？现代快报记者采访了相关专家。

学习工作压力大，她熬夜10多年改不过来

“12点算早睡，凌晨1点睡算常态，凌晨两三点睡的还大有人在……”在社交平台上，记者注意到不少类似的帖子。因为第二天还要正常工作或学习，睡眠时间随之被大大缩短，甚至有人保持着每晚4—5小时的睡眠时间。

凌晨容易想吃东西受访者供图

网友小叶（化名）今年刚满30岁，在一家活动策划公司工作，也是一名宝妈。她自嘲是一名“资深熬夜党”，从中学开始，经常过了半夜12点才睡觉，到现在已经有十多年的“熬夜史”。

“以前读中学时是学习压力大，晚上写完作业也会‘摸鱼’一会，放松下自己。到了周末更是报复性熬夜，看电视节目到很晚。大学时住宿，晚上看小说经常会看到凌晨两点多。”小叶告诉现代快报记者，工作后很快就结婚生子，工作、生活、养娃的压力接踵而至，基本很少会在12点前入睡，目前维持着凌晨一点睡觉、早上六点多起床的作息。

晚上睡不够，随之而来的明显感觉就是“体虚”。“大学时，熬夜对身体的负担还不是很重。工作之后明显感觉吃不消了，早上起来昏昏沉沉的，身体也容易不舒服。”小叶说，因为感觉压力大，美食变成了她“犒劳”自己的一种方式，逐渐变得偏爱油炸食品和甜食，下午和晚上会时不时给自己加餐，很少吃清淡健康的三餐。

“我其实自己也知道这样的生活方式不健康，去年年底到现在，已经胖了好几斤。现在我也在控制自己，比如尽量睡眠时间提前到12点，还在健身房办了会员卡，每天定时称体重提醒下自己‘管住嘴’。”小叶说，要是实在调整不过来，也考虑以后到医院挂号求医。

像小叶这样的年轻人，现在不在少数。回想这十多年来的熬夜经历，小叶提到最多的一个词就是“焦虑”。“现在感觉这是一个循环，因为焦虑带来压力，通过熬夜娱乐来缓解释放压力，结果身体越来越差，更加焦虑。”

少睡1小时=多吃1个汉堡？专家：熬夜的确容易引发超重问题

有不少网友发现，熬夜往往伴随着发胖一起出现。有网友发帖称，“每天少睡1小时=多吃一个大汉堡，3年可胖12kg！”帖子引用的是《美国医学会杂志·内科学》（JAMA-Internal Medicine）发表的一项研究。研究结果显示，对于一部分人群（超重且每晚睡眠少于6.5小时的成年人）来说，每天多睡1.2个小时，摄入的热量就会减少270千卡，并且在2周内体重减轻约1斤。

在4周的试验周期内，80名试验对象前2周维持自己平常的作息，之后被分为睡眠延长组和对照组。前者睡眠时间平均增加了1.2小时，他们平均每天摄入的热量减少了270千卡，相当于1个吉士汉堡的热量。

有不少网友现身说法，表示自己有熬夜的习惯，也的确控制不住体重。那么，熬夜真的会导致发胖吗？为什么会出现这样的影响？

无锡市人民医院内分泌科主任医师朱晓巍介绍，每个人的体质不一样，有的人确实是天生熬夜的体质，他不一定会胖，但绝大多数人会因为熬夜发胖。

“因为我们熬夜以后，会引起体内激素的失衡。如果长时间晚上熬夜，会导致体内瘦素水平下降，胃饥饿素会升高。有的人还会吃夜宵，这会让你吃东西比之前要多。还有熬夜会引起我们体内的皮质醇水平比正常人高，皮质醇水平升高会促进我们脂肪堆积，尤其是我们这种腹部脂肪的堆积。”朱晓巍介绍，熬夜还会影响第二天的活动，“我一般会跟病人讲，如果你前一天晚上熬夜的，我都不建议你第二天运动，因为这种情况下运动的话会有增加伤害的风险，甚至有的人长期熬夜，你让他白天再去运动的话，可能会增加猝死的风险。”

此外，专家表示，熬夜会导致生物钟的紊乱。“生物钟紊乱有的时候会引起我们基因表达的异常，虽然说有遗传基因，但有的时候基因会在环境改变以后出现基因表达的改变，长期熬夜的话它会引起我们这种脂质代谢的紊乱，就会产生肥胖，增加肥胖的风险。”

每天少睡1小时真的等于多吃一个大汉堡吗？朱晓巍表示，既往有这种对照实验，称为“睡眠剥夺”，“你比如我们连续数天，就让受试者睡4—5个小时，比平时少睡1—2个小时，那么就会导致实验里面的受试者每天确实会多摄入300大卡左右的热量。”

那么最佳睡眠时间是几点呢？专家认为，每天晚上11点前入睡较为合适。“每天晚上11点以后，人体内的一些激素水平它就应该消停了，如果说这个时候还是兴奋的，那么激素水平就不会下降，它反而会高。所以我们建议晚上11点左右要注意该入睡了。”

来源：现代+

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