永辉超市3月20日发布公告称,鉴于永辉超市股份有限公司第六届董事会暂时未聘任公司CEO,为确保公司规范运作,保障公司日常经营管理事项顺利开展,董事会授权公司改革领导小组代行CEO职责,公司将尽快完成CEO选聘工作。
一纸公告正式宣告叶国富“代理”永辉CEO,叶国富暂时挑起了永辉正处于关键改革期的责任“重担”。
根据永辉超市早前公告,公司董事会通过了成立改革领导小组的决议。永辉超市第一大持股股东名创优品创始人叶国富为组长,成员包括:王守诚(永辉运营中心负责人)、罗雯霞(分管永辉门店拓展、招商、法务及公共事务)、林红东(分管物流中心、线上业务)、曾凤荣(分管永辉物流业务)、吴凯之(分管永辉财务)、甘旺亨(永辉北京大区区总)、张卫东(永辉人力资源负责人)、朱静(永辉战略负责人)、刘少强(永辉品牌与营销负责人)。
由改革领导小组代行CEO职责,某种角度上说,也等于确认了改革领导小组组长,即叶国富的“CEO”职责。而从改革领导小组的成员构成来看,除了商品中心外,也基本都是永辉各业务条线的负责人组成,基本代表了一家公司的“内阁”组成。
《商业观察家》认为,一家公司的CEO选择,需要周期,不可能轻易就挑选个人做,肯定要看一段时间观察一段时间,永辉可能也已经经不起折腾了。
而在这个周期内,由第一大股东的创始人来领导公司日常运营,对于贯彻改革思路、坚定方向、打造有竞争力的组织架构与团队,可能也极为有必要。
许多市场人士认为,永辉当下正处于关键变革期,单靠自身,过往所形成的惯性已经很难推动企业内部变革,但外部市场环境已经发生变化,要跟上变化,必须借用强大的外力,与创业家的创新精神来推动企业内部变革。
这也是叶国富领导下的永辉,被许多市场人士所看好的一个点。
叶国富从体系外“进入”永辉,没有那么多“条条框框”的限制。作为永辉第一大股东使其在身份上又具有“权威性”。作为企业家、创业家,叶国富之前在名创优品的履历,证明了其的市场整合能力与创造能力,他在供应链的整合方面展现出了才华。他几十年做的也都是零售业务,对零售业专业,有前瞻判断力。他还年轻,1977年生人,有野心。
而从永辉过去一段时间的动向来看,名创优品对于永辉的改造其实早已经开始了,重点就是商品部门。
有市场人士对《商业观察家》称,永辉已经任命了赖淑珍为永辉商品中心标品二部的负责人,负责标品二部的日常运营管理工作,承担标品二部的经营目标达成责任,向商品中心总经理汇报工作。
永辉的标品二部就是食百部门。赖淑珍则来自于名创优品,最近一次公开露面是作为名创的护肤经营者亮相。
永辉的品牌与营销部门则预计要搬到广州办公,有市场人士称:“永辉营销等部门有一半左右的人是近期在广州重新招聘的,但是名创优品没有直接派人,看起来,还是指导和被指导的关系。”
根据叶国富在永辉2025年第一次临时股东大会上的发言,其对永辉的改革思路有如下说明,叶国富口述如下:
*改革领导小组。
新成立的改革领导小组,工作安排主要有三块内容:组织变革:组织精简高效、扁平化。组织架构从过去四级汇报结构变为3级。
运营变革:从卖货架的通道费模式转型到卖商品力,从意识到行为都要高度统一。
供应链变革:大力推动裸价直采和自有品牌业务发展,去中间化,保留与强化跟大供应商、一线品牌合作。
*调改。
2025年调改店计划:开出200家调改店。
关闭250-350家存量店,2025年的关键词是:大幅度减亏。
到2026年年底,全部完成门店调改。2025年-2026年,两年时间优化所有的门店。
产品是调改的一切原点。
*定位。
永辉要坚定走品质零售路线,永辉只有一条路走,走品质路线。
未来,只有两种零售能存活。第一种是:低价零售,比如拼多多。
第二种是:特色零售。比如名创优品(IP特色零售,兴趣零售),山姆会员店(基于会员经营也是特色零售),胖改(品质和服务做得很有特色)。
永辉要把品质和服务做好,只有特色零售才能让消费者记住。
超市未来要成功取决于4大品类:1、生鲜。2、熟食加工。3、烘焙。4、自有品牌(标品)。
这4个品类是未来超市成功的关键点,这4个品类做成功了,超市就成功了。
永辉的用户定位:中产、小中产,品质商品用户。用户群范围规模:6亿-8亿。
永辉未来的学习对象是胖东来、山姆会员店,以及Trader Joe's。
*协同。
名创优品未来会继续做兴趣零售,名创优品的商品不会放到永辉卖场里卖。
名创优品在生活家居品类,有1400个优质供应商,上千位员工的设计团队,可以为永辉打造、撬动自有品牌业务,服务好家庭客群。
虽然永辉做的是超市,名创优品做的是专卖店,但做自有品牌的理念是一样,名创优品可以输出自有品牌理念、经验,协助更有开拓性、产品设计能力的供应链资源,来帮助永辉,让永辉的自有品牌更成功一点。
*供应链。
用最快的速度,把所有供应链调整一遍。
1、裸价,没有后台费用,直接谈采购价。去后台毛利,同时通过提供优质商品提高前台毛利率,与供应商建立清爽、简单的合作关系,建立长期、信任、可靠的合作关系。强化优质核心大供应商,因为它们有品质保证与商品研发能力。
2、直采。去掉一切中间商,今天这个世界就是要通过去掉中间商才能赚钱。
3、精准选品。不需要那么多SKU,很多SKU都是无效、低效的,且管理复杂、占用资金。
通道费模型即将走向产品力模型。
会严格要求采购员有职业操守、廉洁。从定价策略、价值观等方面重塑供应链。
*自有品牌。
自有品牌2025年要上新60支单品,做到10支年销超过1亿元的大单品。加快商品淘汰速度。
长期目标是:自有品牌销售占比达到40%。
*人效
现在的超市员工失去了以往的技能能力,目前在恢复,这个提升以后,人效就会大幅提升。
*店型
超市要中小型化,面积在2000平米-3000平米左右,永辉未来店型将聚焦在2500平米-3200平米之间。
门店经营8000-10000支SKU是合适的,是最好的。要做特色零售,选一线品牌和特色产品,注重装修和体验感。
现在电商发达,一些品类很难做,要集中做好生活必要的商品,来通过中小店型发展。
*整合。
我们面临线下商超20年难得的巨变,中国一定会出现一两家全国性龙头企业。
但中国目前中小超市仍占较大的份额,它们并没有给消费者带来好的体验与服务。
中国商超市场巨大,但极其分散,整合时代到来了。
*未来。
未来属于山姆与胖东来模式的结合。
永辉希望做一个全国性的胖东来。
我们将聚焦在2000-3000平米中小型超市业态和有品质的社区超市业态。
当线下有好的品质商品的时候,一部分消费者会转到线下。
长期来看:用胖东来模式,山姆的选品逻辑,把永辉打造成为中国国民主流家庭的有品质超市。
永辉这一场战,已经拉开了帷幕,名创优品及叶国富也将凭借永辉这场转型战“出圈”。
今后,关注名创优品的人群不再是追IP潮流的“二次元小姑娘”,广大的家庭用户与“大老爷们”也开始注意到了名创优品与叶国富,进而,名创优品及叶国富也将得以“出圈”到以家庭为单位的消费场景,出圈到中国主流家庭消费市场。