在十四届全国人大三次会议记者会上，国家卫健委主任雷海潮提出，将持续推进“体重管理年”行动，倡导全民健康生活方式。根据2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》，参考我国对肥胖症和超重的诊断标准，中国成年人超重率达到34.3%，肥胖症患病率达16.4%。

近期，社交平台掀起一股“春断食”减肥热潮，打着中医旗号宣称可以“速瘦”，吸引不少人关注。此外，网络上充斥着各种各样的减肥产品，这些真能减肥吗？今天我们请相关专家来谈一谈。

观点

盲目断食 违背了自然规律

“中医并没有明确提出过‘春断食’的概念。”厦门市中医院内分泌科主任医师曹红霞说，春季本是万物生长的季节，人体需顺应自然规律摄入营养，盲目断食减肥可能导致低血糖、电解质紊乱甚至酮症酸中毒。

曹红霞认为，“春断食”的概念与国际流行的“8+16轻断食法”相似，即在8小时内完成三餐，其余16小时仅饮水。“这与中国传统文化中‘过午不食’理念相似，通过延长空腹时间促进脂肪代谢。”

曹红霞曾接诊过这样一名患者。小肖今年20多岁，当时找曹红霞就诊时，她头戴帽子，神情焦虑。待诊室清场后，小肖摘下帽子，露出稀疏到几乎可见头皮的发量。“头发大把脱落，发缝宽得像条河，完全不敢见人。”小肖告诉曹红霞，为追求“快速瘦身”，她长期服用网购的减肥药，体重短期内是骤降了，可随之而来的是严重脱发和闭经，停经半年未恢复。

“快速减重易引发营养不良、内分泌紊乱，甚至焦虑抑郁。”曹红霞说，肌肉流失还会降低基础代谢，形成“易胖体质”。

曹红霞强调，减肥的关键在于控制总热量，而非盲目节食，“过度饥饿易引发暴饮暴食，反而不利于体重控制。”

分析

肥胖成因 中医西医各有说法

什么是肥胖？复旦大学附属中山医院厦门医院临床营养科负责人姚庆介绍，医学上通常以BMI（身体质量指数）为基准，18.5-23.9为正常范围，超过28即为肥胖。此外，体脂率（成年男性＞25%、成年女性＞35%）、腰围（成年男性＞90厘米、成年女性＞85厘米）及腰臀比（成年男性＞0.9、成年女性＞0.85）均是体重异常的指标。

曹红霞说，中医认为，肥胖与体质密切相关，脾虚、湿热体质者易因“升清降浊”功能失调导致脂肪堆积。西医则将肥胖分为生理性（饮食过量、运动不足）、病理性（甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征等）及药物性（如激素治疗副作用）三类。

支招

合理运动 可以实现高效减肥

两位医生均认为，合理运动可以实现高效减肥。

怎样才算合理运动？“先无氧、再有氧，燃脂效率更高。”姚庆解释，无氧运动优先消耗糖原，后续中低强度有氧可提高脂肪供能比例，但需结合个体状态与运动强度综合考量，无需过度追求运动顺序，长期坚持运动习惯与科学饮食才是减脂关键。姚庆建议，上班族每周进行3到5次有氧运动（150分钟/周）和2到3次抗阻训练（每次20分钟），以兼顾减脂与增肌。“保持健康饮食结合锻炼，每周减重0.5-1公斤为宜。”

姚庆提醒，运动时要注意别过量。“过度运动反而伤身，过量运动易导致肌肉损伤、关节积液，普通人应避免模仿运动员强度。”

曹红霞补充，大体重的人群首选游泳、骑行等低冲击运动，可以保护膝关节。

中西医协同 可有效控制体重

厦门市中医院前不久开设了中西医协同体重管理门诊。曹红霞介绍，门诊通过针灸、刮痧、穴位埋线、拔罐等中医传统疗法，疏通经络，缓解脾胃中枢堆积，从而促进新陈代谢，让身体自然减肥。此外，中西医协同体重管理门诊还开展八段锦、太极拳等中医特色功法教学，来提升患者新陈代谢。曹红霞介绍，曾经有患者通过“9天的限食”和中药的协同治疗，减重4.2公斤。

曹红霞还强调，每日7到8个小时的睡眠（含午休），对调节血糖、血压、体重至关重要。“熬夜扰乱激素分泌，加剧脂肪堆积。”

饮食习惯同样也有讲究。曹红霞推荐：先喝素汤（如蔬菜豆腐汤）增强饱腹感，再吃蛋白质（去皮鸡肉、鱼虾），最后摄入少量粗粮和蔬菜。她特别强调，细嚼慢咽（每口咀嚼20次以上）和避免“下饭菜”：“辛辣刺激食物激发食欲，无形中会增加食物摄入。”

提醒

脂肪对身体有益

勿盲目追求低体脂

复旦大学附属中山医院厦门医院临床营养科负责人姚庆提醒，脂肪是人体必需的宏观营养素，其核心价值在于提供必需脂肪酸，并参与储能、保温、保护内脏、激素合成及脂溶性维生素吸收，合理摄入优质脂肪对健康至关重要。他建议按照中国营养学会推荐成人每日摄入优质脂肪40-60克（坚果、深海鱼），并呼吁大众勿盲目追求低体脂，“健康范围内的脂肪是生命的保护层”。

此外，姚庆提醒，BMI（身体质量指数）只是参考标准，观察身体健康状态还需要观察身体的肌肉量，可通过人体成分仪得到一个较为全面的评估。“有时一个肌肉量较大的人BMI也会较高。”姚庆说。

（文/厦门晚报记者 陈恩泽 通讯员 钟婷婷 陈嘉俊 漫画/小牛）