住“豪宅”吃“特餐”，小番茄“番”出了新高度

正义园艺是上海市“机器换人”示范基地，也是闵行区唯一一家大规模应用智能化场景的农业企业。与传统种植棚内的小番茄难以越冬不同，正义园艺的小番茄能够全年抢占市场，其背后离不开两大“秘密武器”——在这里，小番茄不仅能“住豪宅”，还能“吃特餐”！

小番茄住的“豪宅”，就是眼前的这几栋智能玻璃温室，今年是投入使用的第五年。“通过运用智能化终端，可以在手机上实时监测大棚内温度、湿度、光照、水肥等植物生长环境因素，就像为小番茄打造了一个‘空调房’，每个植株的水肥分配和输入都可以得到精准化掌控，使每株番茄的个头、水分和甜度更好达标。”王取红介绍，温室配合上资源集约、绿色生产等手段，能有效实现作物的高产优质。

而小番茄吃的“特餐”，就和无土栽培技术有关。你能想象吗？脱离了土壤的小番茄也能茁壮成长，这其中离不开它喝的营养液。

其中，潮汐槽式无土栽培技术模仿了大海的潮涨潮落，让番茄根系扎根在沙土中，泡在定时“涨潮”的营养液里，喝饱后再“退潮”。越夏越冬无土栽培系统无土栽培技术则是通过冷热两根水管，控制番茄根系的生长温度，让番茄在控温的“高级床垫”里，头顶插着滴灌针管，精准输送营养液。

温室无土栽培的背后，是农业新质生产力为农产品托起的稳稳幸福。从去年12月开始，正义园艺智能大棚内的小番茄陆续成熟上市，每株小番茄最高可以结8—10穗，每穗可结4—6个番茄。

现在，在温室通道中放眼望去，藤蔓上挂着一个个圆滚滚的“红灯笼”，凑近一瞧，番茄表皮晶莹剔透，在阳光下泛着宝石般的光泽，指尖轻轻一捻，番茄便从藤蔓上脱了手。拇指抵住果蒂，稍一用力，果实便被掰成两半，果肉沙瓤绵密，像撒了一把碎钻，籽粒裹着晶莹的胶质。咬上一口，浓郁的番茄果酸率先刺激味蕾，随后甜味逐渐散开，满口都是春天的味道。

时下，各式各样的小番茄层出不穷，但在正义园艺的智能大棚内选择种植了春香一号和龙珠两个品种。春香一号是最近很火的“草莓番茄”，是番茄界口感的“翘楚”，甜中带酸，酸里回甜。龙珠是“明星选手”，果实圆润如珠，果皮粉红，充满“儿时的味道”，糖度高，咬下瞬间爆浆。问及为什么选择这两个品种，早已习惯科技说话的王取红介绍说，“我们以大数据说话，哪个品种受市场欢迎，市民喜欢什么，我们就种什么。”

“番茄季结束后，我们还会在这里探索种植其他蔬菜作物。”王取红告诉记者，公司技术人员也在不断探索，无土栽培种植槽的日程已经“安排”上了，“轮作能够高效地利用温室的资源，种植更多高品质的农作物。”

田间地头的“流量密码”

探索农业与科技的深度融合

在这个数字化浪潮席卷田垄的时代，新农人不仅要挥得动锄头，更要玩得转镜头；不仅要会种地，更要学会种“流量”！

当天的田头直播中，区农技中心的工作人员和农场营销人员共同来到直播平台，当起了主播，携手助推闵行区蔬菜产业联盟成员打响区域公共品牌——闵鲜青蔬。主播们深谙流量密码，从“抽福利啦，宝宝们赶紧刷起来”的节奏把控，到“现摘现发，直达您的餐桌”“一口爆汁，像海浪一样层层接触舌尖”的沉浸式描述，每句话都精准叩击着都市人的味蕾想象。这种“接地气”的直播方式，不仅拉近了消费者与农田的距离，也让农产品从田间到餐桌的旅程变得更加透明和可信。

直播带货不仅是一种营销手段，更是一种新的农业生态。通过镜头，消费者可以直观地看到农作物的生长环境、采摘过程，甚至与农民直接互动。这种“所见即所得”的模式，极大地增强了消费者的信任感和购买欲望。

除了生产端需要智能化，后端营销同样离不开科技的加持。今年开始，正义园艺将直播频率增加至每月一次，并积极探索从产品包装设计到物流运输的全链条创新。例如，他们引入了新的包装技术，确保农产品在运输过程中保持新鲜；同时，通过与物流平台合作，优化配送路线，缩短配送时间，让消费者能够更快地享受到从田间直达餐桌的美味。

此外，正义园艺还利用大数据分析消费者偏好，精准定位市场需求，推出定制化产品和服务。这种“以需定产”的模式，不仅减少了资源浪费，也提高了农产品的附加值。

记者：李逸 姚怡莹

部分供稿：区农业农村委

初审：岳顺顺

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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