3月19日凌晨，胖东来创始人于东来在社交媒体发布消息：胖东来郑州项目基本确定在高铁东站东广场东地下商业广场，目前加快设计中。
今年2月23日，于东来表示，为响应省委省政府创造高品质生活的号召，为河南加油、为郑州商业增光加彩，胖东来超市公司决定在郑州开设一个具有艺术特色的超市作品。
根据当时公开的信息，胖东来郑州项目的地址暂定在郑州高铁东站西广场地下商业项目。从于东来今日公开的信息来看，地址则确定在了高铁东站东广场。
胖东来落子郑州，是其自2007年进入新乡以后，时隔十八年再次迈出向外拓展的步伐。发源于许昌的胖东来，创建于1995年，经过近30年的发展，在许昌、新乡两地共有13家门店。2024年，胖东来实现总销售额近170亿元，其中，超市业态销售额约81亿元。
潇湘晨报辣椒财经记者牛蕊
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