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春分习俗

立春蛋

春分立蛋的传统起源于4000年前，以庆祝春天的来临。人们选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。

之所以要在这天立鸡蛋，一说是，春分日昼夜平分，地轴与地球绕太阳公转的轨道平面恰好处于平衡状态，因此，鸡蛋更容易竖立起来。

另一说则是，春分日天气回暖，大家心情愉悦、动作利索，比较有耐心，所以更容易立蛋成功。故有民谚云，“春分到，蛋儿俏”。

吃春菜

吃春菜是春分的习俗之一。那些生长在田埂边、坡地间、树丛下的各种野菜，更是春天的批量馈赠。春天，万物萌发，植物的苗、树木的叶，都是很好的绿色食品。荠菜、香椿、豆苗、莴笋、野苋菜、蒲公英、白蒿都是很好的选择。

送春牛

春分到，便出现挨家送春牛图的景象，其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说到主人乐而给钱为止，言词虽随口而出，却句句有韵动听，俗称“说春”，说春人便叫“春官”。

粘雀子嘴

春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

放风筝

“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”孩子们在春分期间放风筝是很古老的春季娱乐活动。

春祭

踏青游玩

春分起，踏春忙。在民间活动上，春分这一天算是踏青的正式开始。

春分养生

河南省中医院主任医师吕沛宛介绍，“春捂”应着重捂背、腹、足，但需“上薄下厚”。“春捂”程度以不出汗为宜。出汗时，人体毛孔打开，外邪容易入侵，增加患病风险。“春捂”的具体时间需要根据气温变化调整，我国幅员辽阔，地域气候变化较大，比如北方地区春分后仍要注意防范“倒春寒”现象的发生，特别是昼夜温差大的地方，如长城以北地区更要做好保暖。

“春捂”需要注意：

• 要循序渐进减少衣物，不要急着脱掉厚衣服，尤其是老人、儿童和体质较弱的人群。建议采用“洋葱式穿衣法”，即多穿几层薄衣服，根据天气变化随时增减衣服。

• 要先减上衣后减下装，长裤最好穿到清明前后，要护好关节。

• 慢性呼吸道疾病患者要重点注意大椎穴部位的保暖。

春分食谱

在传统医学当中，春季对应了五脏中的肝。春天是阳气初升的季节，人的肝气开始旺盛，排浊气、畅气血，此时正是调养肝脏的大好时机。大家应多吃富含优质蛋白质、糖类、维生素、微量元素的食物，如：瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜黄绿色蔬菜以及水果、干果等。

下面，给大家介绍6种春天最适宜吃的食物。

蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春分时节气温多变，人很容易感冒，而蜂蜜中含有多种维生素与矿物质，具有清肺解毒、增强免疫力的功效。

菠菜

菠菜一年四季都有，但以春季为佳。春季生长的菠菜鲜嫩异常，最为可口，对解毒预防春躁颇有益处。

春芽

《黄帝内经》中说：“食岁谷”，意思是说要吃时令食物，以随着自然变化调养身体。春日里所有植物长出的新鲜嫩芽均可被称作春芽，如香椿、黄豆芽、蒜苗等。

春笋

说到“吃春”，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，被称为“素食第一品”，其富含纤维素、蛋白质、矿物质等，有消食、化痰、解毒、利尿的作用。

红枣

春季是肝气旺盛的时期，要少吃酸的，多吃甜的，以保养肝气，热量、甜味皆有的红枣正是春季养生的不二选择。

葱、姜、蒜

春分时节还有一类食物不可忽略，那就是葱、姜和蒜，它们有杀菌，预防病毒的功效。春季生长的葱和蒜是一年中营养最丰富，最好吃的时候，不可以错过！另外，春分应该少吃辛辣食物，因为吃得太辣会损伤阳气，导致肝火过旺。