周黎维（人类非物质文化遗产瑶族油茶习俗传承人）
周黎维，男，瑶族，广西桂林市恭城瑶族自治县人，国家级非物质文化遗产代表性项目“瑶族油茶习俗”传承人，广西非物质文化遗产保护协会理事副会长，恭城瑶族自治县油茶协会常务理事副会长，恭城瑶族自治县第八届政协委员，恭城瑶族自治县工商业联合委员会第十三届执委，桂林市新联会理事，自治区级地方特色劳务品牌（恭城油茶师傅）周黎维专家工作室领办人，广西商贸技师学院“周黎维大师工作室”主持人。他以精湛的油茶制作技艺和深厚的文化传承贡献，成为瑶族油茶文化走向世界的核心推动者。
积极学习与掌握瑶族油茶习俗
周黎维自幼生活在恭城瑶乡，受家庭和社区环境熏陶，系统学习了瑶族油茶的传统制作技艺。他跟随长辈掌握了从茶叶采摘、原料配比到“打”制工艺的全套流程，深谙油茶“一打二擂”的核心技法，并融合了瑶族适应山地潮湿环境的食疗智慧，如通过茶叶、生姜、蒜等食材搭配实现提神醒脑、祛湿避瘴的功效。
致力大型参展与文化推广
周黎维致力于通过国内外活动推广瑶族油茶文化：
1. 国际传播：2025年，纪录片《老周的恭城油茶》在意大利帕尔马“茶与爱·茶和天下”全球影像展展映，向世界展示千年油茶技艺。
2. 国家级平台：多次亮相中国非物质文化遗产博览会、全国少数民族传统体育运动会，现场演示油茶制作，获广泛赞誉。
3. 文旅融合：在桂林“三姐有戏”体验馆，他将油茶制作融入戏剧表演，吸引游客沉浸式体验非遗文化。
非遗进校园与技艺传承
周黎维注重培养年轻传承人：
1. 技能培训：2024年10月，率队赴北京举办“恭城油茶师傅”劳务品牌技能培训班，为80余名学员授课，传授技艺及文化历史。
2. 大师工作室：在广西商贸技师学院设立“周黎维大师工作室”，长期开展教学与非遗普及活动，推动油茶技艺年轻化。
3. 社区传承：在瑶族村寨组织火塘边的油茶制作活动，通过口传身教维系社区文化纽带。
钻研学术科研与产业创新
周黎维在保护传统的同时推动现代化发展：
1. 标准化建设：参与制定《恭城油茶制作技术要求》《恭城油茶服务质量规范》，推动工艺标准化与合法化。
2. 产品研发：开发预包装油茶膏、速溶油茶粉、油茶奶茶等创新产品，年销售额达数百万元，推动产业工业化。
3. 文化研究：考证油茶从唐代药引到“中国咖啡”的演变历史，发表多篇学术文章，为非遗申遗提供理论支持。
多次获奖与荣誉
1. 国家级非遗传承人：2024年入选第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单；2024年获得文化和旅游部全国非物质文化遗产保护先进个人称号表彰。
2. 国际认证：2022年推动“瑶族油茶习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
3. 地方表彰：获评自治区级地方特色劳务品牌《恭城油茶师傅》周黎维专家工作室，“桂林工匠”称号，并带领团队于2019年创下“最多人同时打油茶”吉尼斯世界纪录。
媒体关注与社会影响
周黎维的非遗故事受到广泛报道：
1.央视聚焦：多次接受中央电视台采访，2024年参加中央一台《非遗里的中国》广西篇，展示油茶制作技艺与文化内涵。
2. 纪录片传播：参与拍摄《老周的恭城油茶》等纪录片，记录非遗活态传承。
3. 权威报道：《人民日报》《中国日报》《桂林日报》等媒体深度报道其推动油茶产业发展的贡献，称其为“舌尖非遗的守护者”。
周黎维以“让恭城油茶走向世界”为愿景，通过技艺传承、产业创新与文化推广，将瑶族油茶从山间火塘带入现代生活。他的努力不仅守护了千年非遗技艺，更激活了地方经济，为全球非遗保护提供了“中国经验”。
编辑|蓝格
校对|林青华
审核|甘昭琛