一、生活中的“生物安全”
1.食品与微生物污染
生鲜食品选购:避免直接触碰冰鲜食品渗漏液体,可用塑料袋反套手抓取(减少交叉污染);生肉、海鲜等需独立包装,与熟食、果蔬分开放置。
2.家庭处理:生熟案板、刀具分开使用,避免微生物交叉污染;处理生食后,用肥皂水彻底洗手,并彻底清洁台面、刀具。
储存与烹饪:冷藏食品需密封保存,避免解冻液污染冰箱内其他食物;肉类、蛋类彻底煮熟,杀灭潜在病原体。
3.宠物与动物接触
宠物养护:家庭中饲养宠物时,要定期给宠物打疫苗;遛宠物时及时清理排泄物,避免污染环境。
4.接触流浪动物后彻底洗手,防止寄生虫或病菌传播。
5.不购买、不饲养、不放生境外或外来入侵物种(如巴西龟、红火蚁等)。
6.购物与出行:接触购物车、电梯按钮等公共设施后,避免触摸口鼻眼,及时消毒双手。
7.在人群密集场所、医疗机构或传染病流行期间,规范佩戴口罩,及时更换。
8.跨境旅行归国时,不随意携带、邮寄违禁动植物入境,主动配合海关检疫。
二、实验室生物安全