在刚刚落幕的315晚会上,翻新卫生巾让人瞠目结舌,让无数女生破防;手搓一次性内裤让人大跌眼镜,让出差的精英一族瞬间从床上跳起;冰箱里存放的保水虾仁更是让人倒胃;高利贷、信息泄露又一次被揭露出来。
往年都在说食品安全问题,今年好像......
少了许多!!
广大消费者网友不仅没有对其口出恶言,反而认为这是给蜜雪冰城打了个 “广告”,甚至更加青睐它了。
这一奇特现象背后,究竟隐藏着怎样的消费心理与品牌密码呢?
今天,就让我们深入剖析一下。
蜜雪冰城自1997年创立以来,从一个小小的冷饮地摊,逐步发展成为在全球拥有数万家门店的茶饮巨头。
其品牌定位始终聚焦于 “高质平价”,致力于让全球每个人都能享受到美味且价格亲民的茶饮。
2元的甜筒、4元的柠檬水,这样的价格在如今的茶饮市场中堪称 “白菜价”,精准击中了消费降级时代广大消费者的 “生存刚需”。
当其他茶饮品牌动辄十几元、几十元一杯时,蜜雪冰城让月薪3000的打工人也能轻松实现 “奶茶自由”。
在消费者心中,蜜雪冰城早已不仅仅是一家普通的奶茶店,它更像是一位陪伴在身边的 “平价挚友”。
蜜雪冰城的价格优势,让消费者在选择时主动降低了对食品安全方面的预期。
在大众的潜意识里,如此低廉的价格,能够使用真水果制作饮品,已经是非常良心的行为了。
就像网友所说:“4块钱的柠檬水用真水果,还要啥自行车?”
在消费降级的大环境下,消费者对于性价比的追求达到了新的高度。
蜜雪冰城以超低的价格提供了相对不错的产品,使得消费者愿意在一定程度上 “包容” 其可能存在的食品安全瑕疵,将其视为享受低价茶饮的 “必要妥协”。
除了价格优势外,蜜雪冰城在过往凭借一系列善举,成功塑造了良好的品牌形象。
在郑州水灾时,蜜雪冰城毫不犹豫地捐款2600万,这一义举让无数消费者为之动容。
在消费者眼中,蜜雪冰城不再仅仅是一个商业品牌,更是一个有担当、有社会责任感的 “企业公民”。
其标志性的 “雪王” IP,以憨厚可爱的形象深入人心,进一步拉近了与消费者之间的距离。
消费者将对 “雪王” 的喜爱,延伸到了对整个品牌的情感认同上。
即便此次蜜雪冰城某门店出现了食品安全问题,消费者也更倾向于将其归结为个别 “打工人手滑” 的失误,而非品牌本身的恶意为之。
这种情感上的偏向,使得蜜雪冰城在面对危机时,获得了消费者更多的宽容和理解。
在当下的茶饮市场中,食品安全问题并非蜜雪冰城一家独有。
高价奶茶品牌同样频繁曝出添加剂乱象、食材不新鲜等问题。
相比之下,蜜雪冰城虽然此次被曝光使用隔夜柠檬,但至少它在原料使用上,让消费者看到了真材实料的诚意。
在消费者心中,蜜雪冰城的 “诚实低价” 反而成为了一种 “另类良心”。
大家认为,它没有像一些品牌那样,用高价掩盖食材的劣质,而是以实实在在的低价,提供了看得见的原料,哪怕存在隔夜使用的情况,也比那些用添加剂、劣质原料以次充好的品牌要更值得信赖。
蜜雪冰城一直以来注重品牌文化的建设,其 “你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜” 的主题曲传唱度极高,几乎达到了家喻户晓的程度。
这种强记忆点的品牌文化,让消费者在情感上对其产生了强烈的共鸣。
走进蜜雪冰城的门店,欢快的音乐、热情的服务以及充满活力的店铺装修,都营造出一种轻松愉悦的消费氛围。
消费者在享受低价茶饮的同时,也收获了一份好心情。
这种独特的消费体验,使得蜜雪冰城在消费者心中占据了特殊的位置,即便出现食品安全问题,也难以动摇其在消费者心中的根基。
从此次蜜雪冰城在315曝光后的 “逆袭” 事件中,我们可以看到,消费者对于品牌的认知已经不再仅仅局限于产品本身,而是涵盖了品牌形象、价格定位、社会责任以及消费体验等多个维度。
蜜雪冰城凭借其长期以来在价格亲民、形象良好、文化独特等方面的积累,成功在消费者心中树立起了坚固的情感壁垒。
即便面临危机,也能凭借消费者的情感认同和理解,化解舆论风险,甚至实现口碑的 “反转”。
然而,这并不意味着蜜雪冰城可以对食品安全问题掉以轻心。
食品安全始终是餐饮行业的生命线,无论品牌形象多么良好,价格多么亲民,一旦在食品安全上出现严重问题,都可能对品牌造成致命的打击。
蜜雪冰城应该以此为契机,进一步加强对加盟商的管理,完善食品安全监督体系,确保每一家门店都能严格遵守食品安全标准,不辜负消费者的信任与厚爱。
在未来的市场竞争中,希望蜜雪冰城能够继续发挥其价格优势和品牌特色,不断提升产品质量和服务水平,真正成为一家让消费者放心、满意的良心企业。