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全省首批!睢宁三家入选

在国家全面推进乡村振兴战略背景下,

江苏省率先启动科技强农“六百工程”,

聚焦农业科技企业培育体系构建。

近日,首批入库企业名单公布,

睢宁县的江苏桂柳牧业、鸿升生物科技、

开启牧业三家企业入库

江苏省农业科技企业培育库。


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睢宁这三家农业科技企业为何会入选?

记者进行了实地探访,

验证企业用科技创新给出的发展答案。


从实验室到餐桌,科技助力肉鸭品质升级



作为省级农业产业化龙头企业,江苏开启牧业有限公司集养殖、饲料、技术研发、生产销售为一体,以禽类饲料研发生产为核心,其产品在淮海经济区禽类饲料市场销量名列前茅。
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在该公司畜禽养殖基地,16栋笼养场内饲养着40多万只肉鸭,肉鸭风味提升实验正在围绕它们开展。

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“我们从法国引进祖代种禽,结合中草药配方专利,目标是培育高瘦肉率的肉鸭品种,实验方案已经排到了年底。”江苏开启牧业有限公司饲料总经理欧礼虎介绍,企业去年下半年投资约6000万元建设种禽场,并与南京农业大学、江苏农科院等合作,推进“种禽—饲料—屠宰—食品”全链条创新。


精准营养配方,打造风味肉鸭



走进桂柳牧业睢宁有限公司,前来购买饲料的运输车辆络绎不绝。这些车辆车厢部分为罐体,在饲料装卸处,生产完成的饲料直接灌入车内。饲料从袋装向罐装的升级,让饲料生产、畜禽养殖及运输成本大大降低。

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“企业与扬州大学、河南农科院、河南农业大学等高校组建了一支研发团队,联合开发多种肉鸭饲料,对肉鸭进行三段式精准饲喂。”跟着公司总经理丁德军来到实验室内,多名科研人员正忙碌实验。该公司注重肉鸭风味打造,根据肉鸭成长阶段开发不同的饲料——育雏料保存活率,中期料拉骨架,后期料堆脂肪,使肉鸭42天出栏均重稳定在5.8—6.2斤区间。

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“我们饲料的主要成分是小麦、玉米及其副产品,营养核心在于铜、铁、锡、锰、碘、钴等多种微量元素以及复合维生素。”丁德军介绍,他们的饲料不仅营养全面,还做到了氨基酸与能值的均衡,从而提升肉鸭风味与品质。目前其鸭苗供应量占全国市场的较大份额。
农业废弃物的价值重生


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目前,江苏鸿升生物科技股份有限公司日产鹿茸菇鲜菇达200吨,产品供不应求。

在该公司的育菇车间外,办公室主任邵浩打开操作系统,轻点屏幕,对车间内的二氧化碳浓度、湿度、光照等参数实时调整。“过去靠经验,现在靠数据。”邵浩介绍,公司与科研机构合作研发的智能化控制系统还可以实现“手机一键管理”。

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“企业正在利用废菌包研制生产有机肥,生产有机红薯,进一步研发出红薯菌菇汤料包、红薯菌菇粉丝等高附加值产品,延伸产业链。”邵浩告诉记者。
为营造良好的创新氛围,鸿升生物设立专项基金,支持科技创新和产品创新;引进和培养高素质的科技人才打造创新团队,并建立激励机制鼓励员工创新;与科研院所高校等建立合作关系,借助外部资源提升创新能力。

创新引领睢宁农业高质量发展


睢宁这三家农业科技企业的创新实践,

为现代农业发展提供了鲜活样本,

也是睢宁高效农业发展的缩影。


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据了解,目前,睢宁县培育各级农业龙头企业148家,其中国家级1家、省级8家、市级43家、县级96家。通过政策扶持和市场引导,现有龙头企业不断扩大生产规模、提升产能,实现快速发展。

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据介绍,下一步,睢宁县将坚持市场主导,壮大龙头企业,积极培育农业产业化联合体;在发展粮食果蔬产地初加工、畜禽屠宰的基础上,进一步发展粮食果蔬和畜禽的精深加工,进一步探索发展蚕桑、花生、中药材等特色产业加工;引导企业转变经营战略,强化“品牌带动”理念,创建自主品牌及商标认定保护,注重生态、特色和原产地品牌的建设和保护力度,积极打造质量过硬的农产品加工品牌。





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记者 | 冯威 通讯员丨陈琛

编辑丨苹果

一审 | 李璇

二审丨丁科

三审丨仝勋

监制丨刘砾

总监制丨鲁晓波

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