补充营养：人参果含有蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，如硒、钼、铜、锌和铁，能够有效补充人体所需的营养。
生津止渴：人参果内含大量的汁液，能够增加人体的津液，缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
美容养颜：人参果含有丰富的维生素C，能够抑制机体黑色素的形成，有助于延缓肌肤衰老，使皮肤更加白皙。 采摘推介：双柏县马龙河、楚雄市大地基乡
VC含量高：每100克草莓就有47毫克维生素C，比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素，抗氧化和抗炎能力拉满。
热量低：吃100克草莓，摄入的能量只有32千卡。草莓还富含柠檬酸、苹果酸，适合想要减肥的朋友。
预防便秘：草莓的膳食纤维含量虽然中等，但主要是水溶性膳食纤维，适合有便秘困扰的朋友。此外，草莓表面有很多小“籽”，能帮助促进肠道蠕动。
对血糖友好：草莓的糖含量不高，血糖生成指数（GI）只有40。一次吃一大捧约200克即可，血糖负荷（GL）也只有4.5，真是妥妥的低GI、低GL水果，适合需要控血糖的人。
抗氧化和延缓衰老：蓝莓含有丰富的花青素和类黄酮，这些成分具有强大的抗氧化能力，可以帮助抵抗自由基的损害，从而延缓细胞老化和皮肤老化。 保护视力：蓝莓中的花青素和其他营养成分有助于保护眼睛健康，预防视力下降和眼部疾病，如夜盲症和老花眼。 改善记忆力和认知功能：蓝莓中的化合物可以促进大脑神经传导物质的合成，改善思维和学习能力。 增强免疫力，预防疾病：蓝莓中的维生素C和其他营养素能够刺激免疫系统的反应，提高身体对病毒和细菌的抵抗力。蓝莓中的花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老等方面都有显著功效。 采摘推介：永仁县莲池乡、武定县古柏村、楚雄阿波良采摘园
桑葚的花青素含量是蓝莓的1.5倍
特别推荐将新鲜桑葚与黑芝麻按3:1比例熬制成膏，每日两勺冲服，对春季脱发、须发早白有显著改善。需要注意的是桑葚含糖量较高，糖尿病患者建议选择未完全成熟的红紫色果实。 桑葚含有葡萄糖、果糖、苹果酸、花青素， 胡萝卜素，亚油酸、维生素B、维生素C、还有钙质等，这些营养成分容易被人体吸收，常吃解乏解春困润春燥，气血充足容颜更美丽。 采摘推介：元谋县老城乡、姚安光禄古镇百果园
枇杷虽然名气不如前面几种水果，但绝对是春季的"米其林级别"养生水果。这个金黄色的小果子，很多老年朋友对它情有独钟。
营养价值：枇杷被中医视为良药，具有润肺止咳、清热去火的功效,特别适合春季干燥多风时食用。枇杷中含有的胡萝卜素、维生素A对眼睛非常好，50岁以上的朋友可以多吃。它还含有丰富的膳食纤维，对肠道健康大有裨益。
特别提示：枇杷核和叶子都不能食用，有轻微毒性。剥皮时建议用刀切开，不要用手掰，避免汁液弄到眼睛里。
采摘推介：大姚县赵家店镇和金碧镇、双柏县爱尼山乡
凤梨中的蛋白酶可促进食物消化，分解蛋白质，减轻胃肠负担，提升脾胃运化能力，让春日进食后的胀满、消化不良等问题迎刃而解。
丰富的维生素B族成分参与身体能量代谢，为春日户外活动增多、精力消耗加大的人们及时“充电”。
需要警惕的是，过敏人群可将果肉用淡盐水浸泡15分钟，能分解90%的致敏蛋白。
采摘推介：元谋县物茂乡
释迦果所含蛋白质是水果中较高的，维生素C、钾等元素含量丰富，有较多的酚类化合物，能抗氧化；还有一些药理成分，比如萜类化合物等，有一些保健的用途。
虽然好吃，但热量和糖分也是真的高，糖友慎重食用。
采摘推介：永仁县永兴乡、武定县己衣镇
水果既美味又营养
晚上代谢活动相对比较少，代谢量也比较小，而有些水果的含糖量并不低，储存起来可能会导致发胖。所以建议白天吃水果，因为这是人体营养需求最旺盛的时候。
水果在两餐之间吃是最好的，饭前吃水果会影响食欲；饭后吃水果，会影响消化尤其是肠胃不太好的人，建议饭后1小时再吃水果。因此水果在两餐之间吃，既保证了营养的吸收，又避免了空腹对脾胃的刺激。
寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。此外过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。比如：每天吃橘子不能超过3个。
水果可以“寒热搭配”，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火。
水果放久了忘记吃，会有一点点腐烂的部位，许多人会把腐烂的部分剜掉再吃，以为这样没什么问题。其实不对，因为烂了的水果产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除再食用也不安全。
编辑/杨敏慧 整合
一审/杨敏慧
二审/农耀
三审/邓堃