2024年,我国的海洋生产总值第一次突破10万亿元,大约是105438亿元。(数据来源于自然资源部)
其中,有一大部分是海鲜市场带来的。
我国可以说是全球第一大的海鲜消费市场了。除了我国自己的海鲜外,每年还有全球很多国家的海鲜涌入我国市场。
今年,在美国带头加关税的影响下,全球海鲜贸易也正在发生变化。那么,我国今年的海鲜是个啥情况呢?
全球海鲜涌入我国
从种类上来说,我国进口海鲜的种类有很多,像大家熟知的对虾、三文鱼、波士顿龙虾、珍宝蟹、帝王蟹、雪蟹、澳洲龙虾、北极贝、鳕鱼、金枪鱼、鲍鱼等等。
当然,不是所有的海鲜都是海洋中野生的,里面也有不少是养殖的。
从进口额上来看,厄瓜多尔是我国进口海鲜中的第一大供应国,前几年我国从厄瓜多尔进口海产品主要是虾类水产。
但今年有一个变化,厄瓜多尔的金枪鱼类的海鲜制品也可以出口我国了,主要就是金枪鱼罐头。以后可能厄瓜多尔出口我国的海鲜会越来越多。
俄罗斯是我国进口海鲜中的第二大供应国,俄罗斯海产品供应量可能不是很大,但单价都很高,都是非常奢侈的海鲜。例如帝王蟹、雪蟹等。
然后是加拿大,我国从加拿大主要进口珍宝蟹、龙虾、北极贝、象拔蚌等海产品。今年对加拿大海鲜进口的一个变化是,加关税了。所有从加拿大进口的海产品都加了25%的关税。
所以,今年从加拿大进口的海产品份额可能会下降。像越南的龙虾,眼下正在向我国大量出口,可能会代替加拿大龙虾的一些市场份额。
除了这些外,还有印尼的龙虾也在出口我国,印度的黑虎虾也在出口我国,美国的波士顿龙虾、鱿鱼、黑鳕鱼等海产品也在出口我国,挪威和智利的三文鱼也在出口我国另外,还有新西兰、澳大利亚的海鲜也在出口我国。
几乎全球主要的海鲜生产国,都有海鲜出口我国,可见我们的海鲜消费市场真的是“海纳百川”。
俄罗斯海鲜一马当先
今年,要说价格最奢侈的海鲜,那肯定就是俄罗斯出口我国的海鲜了,在价格上真的是“一马当先”,其它大多数的海鲜都只能望其项背。
是妥妥的天价级别的海鲜了。
俄罗斯海鲜中主要就是俄罗斯帝王蟹。
俄罗斯帝王蟹其实很早之前就在出口我国了,但以前可能是要从韩国或者日本中转的原因,也可能是进口量较少的原因,在价格上竞争力不大。
但这两年俄罗斯帝王蟹的价格要比挪威等国家的帝王蟹价格低上不少。
所以,眼下俄罗斯帝王蟹的市场是非常火的。
今年帝王蟹价格实拍
当前俄罗斯鲜活帝王蟹的价格大约在200多元一斤,一只2.5-3公斤的帝王蟹大约1300元左右。
是的,虽然比以前价格低了,但这东西还是“天价”,帝王蟹的价格就是这么帝王范,想要彻底“从帝王价”变成“平民价”,估计还要有一段路要走。
是由于帝王蟹庞大的销售额,可能俄罗斯海鲜才能在我国进口海鲜中坐上第二把交椅。
今年海鲜整体咋样?
从市场行情上来看,今年海鲜的市场行情还是不错的。
当然,这得对比着来看。
像其它肉类,比如说牛肉、羊肉,这几年的市场都快冷淡到姥姥家了。一些淡水养殖的水产品,前一段时间的价格也一直上不去。但海鲜产品的价格还是比较持续稳定的。
尤其是在一些奢侈海鲜上,价格是相当的稳定,降价幅度不大。
都说这两年奢侈农产品难卖,但海鲜的价格却一直高高在上,降价幅度很低。
海鲜与其他产品也不一样,除了少数海鲜外,其它海鲜价格都普遍奢侈,尤其是对不沿海的地区而言,海鲜往往都是“奢侈价格”。
从消费热情上来看,其它的东西,爱不爱吃的,大家可能都买点尝尝。但海鲜好像不是,爱吃海鲜的,一直在吃海鲜。不爱吃海鲜的,基本上不会买。
就像之前有很多人说,因为啥啥啥而不吃海鲜了,本来以为会对海鲜消费造成影响,后来发现基本上没啥影响。
海鲜价格该高的还是很高,并没有降价。
可能这就是海鲜市场过于分化造成的吧?吃的人不管啥一直在吃,说不吃的人原本就不吃。
而且海鲜大多数出现在高档餐饮消费者。像中档餐饮在消费潜力巨大的情况下,受到了一定的影响,高档餐饮好像并没有受到这方面多大的影响,海鲜该吃的还是在吃。
估计今年的海鲜行情应该还是非常不错的。
你觉得呢?