极目新闻记者 康旭阳
3月15日至16日，2025“荆楚粮油促销季”全谷物科学膳食宣传推广活动在武汉国际会展中心外广场举办。
该活动由湖北省粮食局主办，湖北农发集团旗下湖北省粮油集团、湖北农发销售集团以及湖北省粮食行业协会等多家单位联合协办，以“粮安3·15健康全谷物”为主题，推动粮油消费从“吃得饱”向“吃得好”迈进，让科学膳食理念扎根千家万户。
全谷物食品在现场展出
全谷物食品吸引市民试吃
粮油市集，汇集了省内60余家优质粮油企业，集中展示500余款特色产品，包括糙米、胚芽米、发芽米、红米、紫米、黑米、低GI大米、膳食米、“江汉大米”“7D菜籽油”等创新品类，展现湖北全谷物产业创新成果。市民可在现场通过视觉（产品展示）、嗅觉（谷物香气）、味觉（试吃低GI大米）、触觉（糙米质感）全方位感知全谷物的营养价值。
市民参观粮油市集
“这个低GI大米蛮好，正好我在控糖减肥。”市民刘女士品尝后说道。极目新闻记者现场看到，全麦面包、紫米、黑米做成的寿司，新鲜蒸好的低GI大米等，吸引不少市民前来品尝。
“我们研发低GI食品，不仅是为了满足糖尿病人的需求，也有很多健身、控糖群体很关注低GI饮食，愿意为此买单。”展区工作人员介绍，低GI大米通过特殊的加工方式，保留了糙米糠层和胚中的营养成分，和精制大米相比拥有更多的膳食纤维，更加营养健康。
据介绍，作为全国重要粮油生产基地，湖北以科技创新驱动全谷物产业转型。重点开发低GI大米、糙米等高附加值产品，推动产业从“量产”向“质优”跨越。
8家企业承诺全链条保障质量安全
在3月15日的推介活动上，营养专家现场科普全谷物科学膳食；非遗传承人、著名书法家杨贤毅紧扣“粮安315健康全谷物”活动主题，精心创作了“诚信”“标准”“营养”“品质”“匠心”“服务”“创新”“责任”八幅书法作品，赠予荆楚粮油企业代表。
8家龙头企业联合发布“3·15品质宣言”
接过书法作品的8家龙头企业联合发布“3·15品质宣言”，承诺从种植、加工到销售全链条保障“荆楚放心粮油”质量安全。以匠心铸品质，以诚信立口碑，以创新求发展，全力生产和经营健康、安全的粮油产品，推动湖北粮油产品向着更高品质、更优标准提档升级。
同时，政企携手推出线上线下联动促销，通过天猫、京东、拼多多、抖音等平台及武商、中百等商超门店，开展满减折扣活动，惠及武汉市民朋友们。
活动现场还发布了“2025湖北最美油菜花海旅游线路”。分别为：黄冈武穴市大法寺镇油菜花海、黄石市阳新排市镇油菜花海、咸宁市咸安区马桥镇油菜花海、武汉市蔡甸区消泗乡油菜花海、孝感市云梦县胡金店镇油菜花海、随州市随县洪山镇油菜花海、荆州市江陵县马家寨乡油菜花海、荆门市沙洋县曾集镇油菜花海、襄阳市南漳县巡检镇油菜花海、宜昌市夷陵区分乡镇油菜花海、十堰市郧阳区五峰乡油菜花海、恩施州巴东县东瀼口镇油菜花海。
“这次我们发布湖北最美油菜花海旅游线路，也是为了响应湖北菜籽油产业高质量发展的要求，线路沿着湖北油菜籽主产区以及长江、汉江沿线，基本辐射了产业的重点企业，特别是菜籽油的加工企业。”湖北省粮食行业协会副会长、秘书长陈三才表示，湖北的菜籽油已经逐步由精细加工向适度加工转变，提倡健康全谷物的概念，让消费者吃得更营养、更健康。
（来源：极目新闻）
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